Una ricetta adatta ai nostri amici vegani. Una crema spalmabile buona per lo spuntino sia mattutino che pomeridiano. Oggi prepariamo insieme la crema al formaggio vegana.
Buona, saporita sia sul pane che sulla carne. Veloce da preparare e con pochi ingredienti. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono per prepararla.
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Ingredienti
- 2 cucchiai di olio evo
- 250 g di yogurt di soia naturale
- 400 g di fagioli cannellini cotti (sgocciolati)
- 5 g di sale
- 30 g di lievito di birra in scaglie
Crema al formaggio vegana: procedimento
Iniziamo con lo sgocciolare i nostri fagioli e ad aggiungerli all’interno del bicchiere del frullatore. Uniamoci, poi, lo yogurt e il sale.
Aggiungiamo, infine, anche l’olio e il lievito di birra in scaglie. Mixiamo il tutto fino ad ottenere una crema. Mixiamo fino a quando non otteniamo la consistenza desiderata alla nostra crema.
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Ideale per esser spalmata sul pane, ma anche sulla carne, in particolare sugli hamburger. Vi assicuriamo che è buonissima.
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