La ricetta che vi proponiamo oggi è quella di una crema buona e leggera. Una crema adatta anche come spuntino leggero e goloso. Cuciniamo e prepariamo insieme la crema all’arancia senza uova.
Leggera, buona, senza uova e senza latte. Davvero adatta ai gusti di tutti. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono per prepararla.
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Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 5 minuti
Ingredienti
- 100 gr di zucchero
- 50 gr di amido di mais
- 500 ml di succo d’arancia
- 1 scorza d’arancia
Crema all’arancia senza uova: procedimento
Iniziamo con il mettere il succo d’arancia all’interno di una ciotola, mentre la scorza d’arancia grattugiamola e, poi, teniamola da parte.
Trasferiamo il succo d’arancia all’interno di una pentola ed uniamoci lo zucchero. Iniziamo a mescolare, aggiungendoci, poi, l’amido di mais e la scorza d’arancia. Mescoliamo ancora fino a quando non scompaiono completamente i grumi.
A questo punto, possiamo mettere la pentola sul fuoco, accendere e continuare a mescolare fino a quando la crema non inizia ad addensarsi. Ci vorranno circa 3 minuti.
Appena la crema inizia ad addensarsi, possiamo toglierla dal fuoco e metterla all’interno di una ciotola per farla raffreddare. Se non la consumiamo subito, copriamola con la pellicola e, al momento di utilizzarla, diamole semplicemente una mescolata.
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