La crema tiramisù al cioccolato bianco è pura golosità da utilizzare per i vostri tiramisù, oppure per farcire qualsiasi tipo di dessert. Dal pandoro alle torte, fino ai biscotti è sempre perfetta! Vediamo insieme come realizzarla con la nostra ricetta sprint.
Potrebbe piacerti anche: torta al cioccolato bianco e cocco
Ingredienti
3 Tuorli
150 g Zucchero
40 ml Acqua
200 g Cioccolato bianco
200 g Mascarpone
150 ml Panna per dolci
q.b. Cioccolato bianco in scaglie
Per realizzare questa golosità, prendete un pentolino e versate l’acqua e lo zucchero. Accendete a fuoco dolce e quando giungerà a bollore, proseguite mescolando per circa tre minuti finchè raggiungerà una consistenza chiara e fluida.
A questo punto spegnete e montate i tuorli finchè siano spumosi e gonfi. Unite lo sciroppo di zucchero a filo e mescolate.
Montate il composto per circa venti minuti, finchè sia completamente raffreddato. Sciogliete il cioccolato bianco nella panna per dolci mescolando continuamente, poi lasciate raffreddare.
Mettiamo il mascarpone ed il cioccolato bianco in una ciotola e montiamo tutto fino ad ottenere un composto uniforme.
Potrebbe piacerti anche: camy cream
Non esiste una sola pasta frolla: cambiando pochi ingredienti e il modo di lavorarli si…
È avanzato del purè di patate? Vietato sprecarlo: con pochi ingredienti può trasformarsi nella base…
Dal primo piatto al contorno, passando per crocchette, frittelle, lasagne e torte salate: il cavolfiore…
Quando l’autunno arriva in tavola, pochi piatti riescono a raccontarlo con la semplicità della pasta…
Togliamo il pane, dimezziamo la pasta e improvvisamente cominciamo a controllare persino la quantità di…
Soffice, profumato e con tutto l'aroma degli agrumi: il plumcake all'arancia è uno di quei…
