La crema di zucchine e ricotta con Bimby è una ricetta facile e super veloce che è perfetta per chi ha poco tempo. Da provare.
Vediamo insieme gli ingredienti ed i passaggi per preparare questa ricetta.
Potrebbe piacerti anche la ricetta: Salsa furba per carne arrostita | Ricetta con Bimby e senza scopriamo
Leggi anche > Pizza senza glutine casalinga | Ricetta Bimby saporita e gustosa
Tempo di preparazione: 5′
Tempo di cottura: 10′
INGREDIENTI dose per 4 persone
Per preparare questa ricetta si inizia andando a mettere la cipolla tagliata in 4 nel boccale del Bimby per 10 secondo con velocità 7. La cipolla si è tritata per bene e con la spatola in dotazione la si raccoglie dai bordi e si aggiunge l’olio extra vergine di oliva e si fa rosolare per 3 min 100° vel 2.
A questo punto si aggiungono le zucchini lavate e tagliate a tocchetti e poi anche la patata, lavata, sbucciata e tagliata anche essa a tocchetti. Successivamente si aggiunge anche l’acqua dove si è fatto sciogliere il dado, volendo si può usare anche quello granulare, e si fa cuocere per 30 minuti 100° vel 2.
Alla fine si aggiunge anche la ricotta e si omogenizza il tutto per 20 secondi a vel 10. Servire ancora bella canda con un giro d’olio extra vergine di oliva a crudo. Accompagnare con dei crostini di pane aromatizzati al rosmarino o alla paprika per dare più sapore.
Leggi anche > Farfalle con zucchine con philadelphia col Bimby, un primo piatto cremoso e delicato
Leggi anche > Spaghetti tonno e pomodori secchi | Ricetta Bimby leggera e gustosa
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
La focaccia morbida con le olive è la versione più soffice e avvolgente del classico…
Cremoso, croccante e irresistibilmente goloso: il torrone dei morti è il dolce napoletano che conquista…
Nella panificazione professionale e domestica di alto livello, la gestione rigorosa dei tempi di fermentazione…
Cinque condimenti cremosi, gustosi e semplicissimi da preparare per trasformare la pasta della domenica in…
In vista delle festività natalizie, la tendenza comune spinge verso regimi di restrizione calorica punitiva…
Soffici, dorate e ricoperte di zucchero: le ciambelline fritte fatte in casa sono una vera…
