Il croccante alle nocciole veloce è perfetto anche da preparare per regalare qualcosa home made. Da provare.
Vediamo insieme gli ingredienti ed i passaggi per preparare questa ricetta.
Potrebbe piacerti anche la ricetta: Croccante al pistacchio | Super veloce e super goloso
Leggi anche > Nocciolato fondente | Super goloso con cioccolato e nocciole
Tempo di preparazione: 25′
Tempo di cottura: –′
INGREDIENTI dose per persone
Per preparare questa ricetta si inizia andando a tritare grossolanamente metà delle nocciole, mentre le altre si lasciano intere. In questo modo il croccante sarà più gustoso.
Le nocciole, sia quelle tritate e sia quelle intere si devono tostare. Per fare questo si mettono su di una teglia rivestita con carta da forno e tostare per 5 minuti a 180°C in forno già caldo e ventilato. Trascorsi i 5 minuti le si lasciano in forno spento fino a quando non saranno completamente fredde. Nel frattempo si mette in un pentolino lo zucchero semolato e si aggiunge sia l’acqua e sia il succo del limone. Mescolare per bene e poi mettere il pentolino sul fuoco con fiamma bassissima fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto e avrà assunto il colore ambrato.
A questo punto nel pentolino si aggiungono anche le nocciole tostate e si mescola per bene. Versare le nocciole con il caramello su di una teglia con carta da forno e livellare dandogli lo spessore desiderato, per fare questo strofinate sopra il mezzo limone. Fare raffreddare e poi con un coltello affilato si ragliano.
Leggi anche > Torrone mandorle e nocciole | Si prepara a casa in poco tempo
Leggi anche > Noccioline americane caramellate | Velocissime e profumate alla cannella
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Il sapore della carne ben rosolata, con la superficie invitante e l’interno ancora morbido e…
Pratiche da preparare in anticipo, facili da tagliare e comode da trasportare: le quiche sono…
Fresca, delicata e irresistibilmente filante quando viene cotta: la mozzarella è protagonista di tantissimi piatti…
La pizza napoletana è un paradosso. Sembra il piatto più semplice del mondo, e invece…
Croccanti, profumate e ricoperte da una sottile crosticina di zucchero: le ciambelline al vino sono…
Un piatto trasparente cade dalle mani, si rompe e la prima reazione è quasi automatica:…
