La crostata di albicocche con pere al profumo di cannella è un dolce friabile e buonissimo, riesce a rendere ogni attimo della giornata un lietissimo momento.
La mattina a colazione da una sferza di energia e a merenda da quella giusta carica per affrontare un pomeriggio al parco.
La crostata di albicocche piace a tutti grandi e piccini è un modo ingannevole e simpatico per far mangiare un po’ di buona frutta ai nostri bambini.
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: crostata di gianduia e ricotta
INGREDIENTI
Per il ripieno
Lavorate il burro a crema, aggiungete lo zucchero, unite le uova, la farina setacciata, il lievito, e la scorza grattugiata del limone. Ottenere un composto liscio e compatto
Foderatelo con della pellicola.
Lavate e sbucciate le pere, fatele a pezzi e mettetele a cuocere in abbondante acqua bollente per tre minuti.
Scolatele e lasciatele raffreddare.
Togliete la pasta dal frigo e una parte stendetela facendo una sfoglia non troppo sottile.
Foderate lo stampo della tortiera con la carta da forno, stendete l’impasto, distribuite le pere cotte, rovesciate la marmellata, con l’impasto rimasto fate le strisce e disponetele crostata.
Cuocete in forno preriscaldato a 180 C per 30 minuti circa.
Sfornate, fate raffreddare e servite con una spolverata di cannella in polvere e dello zucchero a velo.
La crostata di albicocche con pere al profumo di cannella è pronta da mangiare.
Buon Appetito
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Crostatine di mousse al cioccolato bianco con fragole
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Dolce, intensa e dal sapore inconfondibile, la liquirizia è molto più di una semplice caramella.…
Le uova sono tra gli alimenti più nutrienti e versatili della nostra cucina, ma quante…
Soffici, profumati e dorati come quelli del bar: preparare i croissant fatti in casa è…
Nella pasticceria domestica di precisione e nella formulazione di ricette a ridotto impatto glicemico, la…
Un solo impasto, tre tipi di biscotti irresistibili: classici, al cacao e al caffè. Con…
Nel florilegio di regimi alimentari promossi in prossimità delle festività, la promessa di perdere cinque…
