Cubetti di feta al sesamo leggeri | Veloci e invitanti senza uovo e fecola

I Cubetti di feta al sesamo leggeri sono gustosi e semplici. Si tratta di un secondo di formaggio fritto con copertura di semi di sesamo senza panatura. Seguite le indicazioni della nostra ricettasprint per ottenere questi cubetti in poche semplici mosse.

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Dosi per: 2 porzioni

Realizzato in: pochi minuti

Tempo di cottura: 4 minuti. In padella.

• Strumenti
• un coltello
• una padella antiaderente
• un piatto
• un piano da lavoro
• carta forno

• Ingredienti
• semi de sesamo q.b.
• un pizzico di sale fino
• olio extravergine di oliva q,b,
• 200 g di feta

Cubetti di feta al sesamo leggeri, procedimento

Posizionate una scodella con i semi di sesamo sul vostro tavolo da lavoro già foderato con apposita carta. Su un tagliere, riducete la feta a bastoncini e poi a cubetti che raccoglierete in un piatto ricoperto con un filo di olio extravergine di oliva. Ungete i dadini di formaggio da ogni lato e passateli nella scodella con i semi di sesamo per avere una copertura uniforme.

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Scaldate un filo di olio extravergine di oliva in una padella antiaderente e fateci rosolare i vostri cubetti impanati al sesamo per 4 minuti a fiamma moderata, rivoltandoli ogni minuto per avere una doratura omogenea. Al termine della cottura, con una schiumarola togliete dall’olio caldo nella padella i cubetti di formaggio fritti e lasciateli riposare per qualche minuto in un piatto ricoperto con carta assorbente. Aggiustate di sale a proprio piacimento e ecco che i cubetti sono pronti. I più golosi potranno aggiungere alla panatura dei semi di chia o altre spezie a proprio piacere.

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