La dieta Keto è un particolare regime dietetico che rientra nella categoria “Low Carb” in quanto esclude il consumo di carboidrati dall’alimentazione abituale. Non solo pane e pasta, ma si considerano da eliminare anche bibite alcoliche, gassate o zuccherate, dolci, latte ed anche molte varianti di frutta. Trattandosi di un percorso nutrizionale poco equilibrato e restrittivo, è chiaro che non può essere seguito da chiunque.
Prima di apportare qualsiasi modifica alle proprie abitudini alimentari infatti, è sempre necessario rivolgersi ad uno specialista che saprà consigliarvi al meglio su quale possa essere la dieta più adatta alle vostre esigenze personali. Se soffrite di patologie croniche, allergie o intolleranze o siete in stato interessante, è ancor più importante che chiediate consiglio al vostro medico. Spesso infatti si ritiene di prendersi cura di se stessi, invece si può andare incontro a rischi anche molto gravi per la propria salute!
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Premesso ciò, proseguiamo nel dettaglio su ciò che la Keto suggerisce di mangiare per riuscire a ridurre il peso in eccesso. La riduzione dei carboidrati ha uno scopo ben preciso. Serve infatti ad attivare il consumo dei grassi contenuti nel tessuto adiposo per produrre energia: in questo modo si brucia ciò che è praticamente inutile all’organismo.
L’apporto energetico quotidiano viene fornito dalle proteine che devono rivestire il ruolo principale e distribuite tra carne, pesce e uova. Si può condire con olio d’oliva, burro e strutto ovviamente in quantità limitate e si può anche ogni tanto concedersi un pò di maionese.Tra i formaggi è importante scegliere quelli ricchi di grassi e proteine, ma poveri di carboidrati. Ad esempio la mozzarella, i fiocchi di latte e la ricotta.
Ecco il menù tipo di un giorno di dieta:
Colazione: omelette con verdure
Spuntino: 20 gr di mandorle
Pranzo: Orata alla griglia con insalata mista
Merenda: 20 gr di mandorle
Cena: Pollo alla griglia con verdure
Seguendo le direttive della dieto keto, riuscirete a ritornare in forma in poco tempo. Ricordatevi che anche l’attività fisica è un ottimo coadiuvante per dimagrire, soprattutto se fatta con regolarità ed il controllo di un istruttore che sappia indicarvi gli esercizi adatti per smaltire nei punti giusti.
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