Dimentica piatti insipidi quando sei a dieta, io faccio un rotolo di pollo al limone pazzesco

Se vuoi perdere peso ma proprio le ricette che trovi in giro ti mettono tanta tristezza, devi provare il mio rotolo di pollo al limone, una cena dietetica che non ti puoi perdere!

Se vuoi perdere peso mentre ti godi deliziosi piatti, il mio rotolo di pollo al limone è la ricetta perfetta per te! Questo piatto leggero e gustoso è ricco di proteine e ricco di sapori freschi e succosi. Non solo il petto di pollo è una fonte di proteine magre, ma il limone dona al piatto un sapore fresco e agrumato che lo rende perfetto per una cena leggera ma soddisfacente.

La combinazione di ingredienti di alta qualità, come petto di pollo, spinaci freschi e limone, rende questo rotolo di pollo, un’opzione perfetta per una cena dietetica che non ti farà sentire privato. In più, questa ricetta è facile da preparare e ti ruberà solo pochi ingredienti, rendendola perfetta per chiunque voglia seguire una dieta sana senza sacrificare il gusto. Puoi anche aggiungere agli spinaci qualche cucchiaio di panna acida per una consistenza più cremosa e un tocco di acido. Oppure puoi arricchire il piatto con della ricotta o del formaggio feta per un sapore più ricco. In più, se ami i sapori piccanti, puoi aggiungere del peperoncino rosso tritato alle verdure per un tocco saporito in più.

Rotolo di pollo al limone

Insomma, se sei alla ricerca di una cena leggera e gustosa per aiutarti a perdere peso, il mio rotolo di pollo al limone è la scelta perfetta. Con ingredienti freschi e deliziosi ma soprattutto semplici, questa ricetta ti farà sentire sazio e soddisfatto senza compromettere la tua dieta. Provalo oggi e preparati a innamorarti di questa opzione salutare e deliziosa!

Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 20-25 minuti

Ingredienti

500 g di petto di pollo
250 g di spinaci
sale q.b.
pepe q.b.
2 cucchiai di olio extravergine di oliva

Come si prepara il rotolo al limone

Inizia a preriscaldare il forno a 180 gradi e prepara una pirofila. In una padella, scalda un cucchiaio di olio extravergine di oliva e aggiungi gli spinaci freschi. Cuoci fino a quando saranno appassiti e aggiungendo se serve un pò di acqua. Spegni poi i fornelli e tieni da parte.

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Procurati fette di petto di pollo e sovrapponi i lembi creando un rettangolo. Adagia gli spinaci sui petti di pollo e arrotola delicatamente, fissandolo con uno spago o con gli stuzzicadenti. Sistema il rotolo nella pirofila preparata e condiscilo con sale, pepe, aglio tritato e il succo di un limone.

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Cospargi con un altro cucchiaio di olio extravergine di oliva e cuoci in forno per circa 20-25 minuti o fino a quando il pollo è completamente cotto. Trascorso il tempo di cottura, sforna il tuo delizioso rotolo di pollo al limone e servilo caldo, guarnendo con spicchi di limone fresco. Buon appetito!