I filetti di merluzzo in crosta di patate sono un piatto saporito, molto semplice da realizzare. Un modo alternativo per gustare questo pesce economico e spesso sottovalutato, economico ed anche di facile reperibilità. Vediamo insieme come realizzare questa ricetta sprint in pochi semplici passi!
Potrebbe piacerti anche: Pesce spada all’arancia, il gusto delicato dei sapori del Mediterraneo
Ingredienti
800 gr di filetti di merluzzo
2 patate
Per realizzare questo piatto, iniziate tritando finemente le erbe aromatiche in un mixer. Aggiungete il pane raffermo, la buccia di limone, aglio, sale e pepe ed azionate ancora a più riprese. Sciacquate i filetti di merluzzo ed asciugateli tamponando delicatamente. Pelate le patate e grattugiatele, poi versatele in una ciotola.
Aggiungete la panatura tritata, due cucchiai di olio evo e mescolate ottenendo un composto granuloso. Spennellate di olio i filetti, immergeteli nella panatura facendola aderire e posizionateli su una leccarda rivestita di carta da forno. Cuocete a 200 gradi per 25 minuti e serviteli subito!
Potrebbe piacerti anche: Merluzzo in agrodolce | un secondo che si prepara velocemente
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Molti ormai preparano il pane in casa ma c'è solo una ricetta per farlo veramente…
Sapori speciali per un dolce molto originale ma anche semplice da preparare: quando hai assemblato…
Grazie a questa ricetta, la merenda diventa un evento indimenticabile sotto ogni punto di vista……
Riuscire a restare fedeli alla propria dieta è un vero dilemma, soprattutto perché si cerca…
Pomodori sott'olio: un contorno sempre pronto in dispensa, con i pomodori maturi faccio questa conserva…
Matteo Bassetti torna a pubblicare un nuovo video sui social network e, benché non se…
