Come lessare le patate in 5 minuti
Lessare le patate senza mettere una pentola d’acqua sul fuoco e senza attendere i classici tempi di bollitura è possibile: con il forno a...
5 ricette per crepes salate, fai cene super sfiziose
Morbide, versatili e perfette da farcire in tanti modi diversi: le crepes salate sono una soluzione ideale per una cena sfiziosa. Dal classico prosciutto...
5 ricette da fare con il purè, credimi sono imperdibili
È avanzato del purè di patate? Vietato sprecarlo: con pochi ingredienti può trasformarsi nella base di cinque ricette completamente diverse, dal classico gateau alle...
10 ricette con il cavolfiore una più buona dell’altra, tutte da...
Dal primo piatto al contorno, passando per crocchette, frittelle, lasagne e torte salate: il cavolfiore è uno degli ortaggi più versatili della cucina e...
Pasta sfoglia 5 ricette, una migliore dell’altra
Un rotolo di pasta sfoglia può trasformarsi in pochi passaggi in un antipasto croccante, una torta salata, sfiziosi cestini o piccoli cornetti: ecco 5...
10 ricette con la zucca imperdibili, aspettando intano l’autunno alle porte
L'autunno è alle porte e con i primi colori caldi della stagione torna protagonista anche la zucca: dolce, versatile e facile da cucinare, è...
10 ricette con i ceci da tenere a mente, per tutte...
Economici, versatili e capaci di trasformarsi in piatti caldi e avvolgenti: i ceci sono tra gli ingredienti più interessanti da riportare in tavola con...
Pizzottelle fritte, come le fanno a Napoli, altro che pizza tonda
Piccole, gonfie, dorate e irresistibili: le pizzottelle fritte portano in tavola uno dei piaceri più semplici della cucina napoletana. Un impasto lievitato, la frittura...
Piadina: 10 ricette infallibili da ripetere prima di subito
Calda, morbida e pronta ad accogliere ripieni irresistibili: la piadina è una soluzione pratica quando si ha voglia di qualcosa di sfizioso senza trascorrere...
Involtini di melanzane: il secondo piatto vegetariano che conquista tutti
Gli involtini di melanzane sono un classico della cucina italiana, un piatto semplice e gustoso che unisce la dolcezza delle melanzane alla cremosità del...
Omelette 10 ricette facilissime da fare
Da due semplici uova può nascere un piatto morbido, goloso e sempre diverso: le omelette sono una soluzione veloce per pranzo o cena e...
Polpette di riso, la mia cena preferita, provale anche tu, sono...
Croccanti fuori, morbide dentro e con un cuore irresistibilmente filante: le polpette di riso sono una di quelle ricette che trasformano una cena semplice...
Frittata: 10 ricette imbattibili per cui non potrete resistere
La frittata è uno dei grandi jolly della cucina italiana: semplice, veloce e trasformabile in mille modi. Dalle cipolle alle zucchine, dalla salsiccia ai...
10 ricette con le salsicce, spendi poco e svolti le cene
Saporita, versatile e capace di trasformare anche pochi ingredienti in un piatto ricco: la salsiccia è una protagonista della cucina casalinga. Dalla pasta al...
Uova alla diavola: il finger food piccante che conquista al primo...
Le uova alla diavola sono un antipasto sfizioso e dal carattere deciso, perfetto per chi ama i sapori intensi e piccanti. Si preparano partendo...
Frittata proteica di soli albumi, la ricetta extra digeribile
Una frittata proteica preparata solo con albumi, soffice e leggera, ideale quando si vuole portare in tavola un secondo semplice senza utilizzare i tuorli:...
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