Flan di zucchine con formaggio, da servire come antipasto sfizioso o come contorno. Una ricetta semplice, delicata e raffinata.
Un piatto davvero unico, magari potete preparare quando avete ospiti, perfetta da servire sia freddo che tiepido, segui la nostra ricetta sprint!
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Crema di ceci e carote con gamberi | una ricetta cremosa e gustosa
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Insalata di verdure al vapore, leggera e gustosa ricca di vitamine
Ingredienti
Per preparare questa ricetta, iniziate a lavare le zucchine, eliminate le estremità e cuocetele solo 3 al vapore, non appena saranno cotte, tagliate a pezzetti grossi, poi trasferite in un mixer e unite il formaggio spalmabile, i formaggi grattugiati, frullate bene.
Poi unite le foglie di basilico lavate e asciugate, il sale, le uova, il latte e un pò di olio.
Lavorate fino a quando non otterrete un composto omogeneo, trasferite negli stampini monoporzione, unte di olio e lasciate cuocere a 180° in forno ventilato per circa 30 minuti. Nel frattempo tagliate a rondelle la quarta zucchina e mettete in una padella con olio e lasciate rosolare.
Trascorso il tempo, togliete dagli stampini e decorate con delle zucchine e rucola, irrorate con un pò di olio. Servite e gustate.
Buon Appetito!
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Insalata di patate e zucchine con salmone | Leggera e salutare
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Carpaccio saporito di melanzane | un contorno invitante e sano
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Il calcare nel bollitore può comparire rapidamente e non servono necessariamente detergenti aggressivi per eliminarlo:…
Grasso, vapori e residui di cottura si accumulano sulla cappa quasi senza farsi notare: pulirla…
Non esiste una sola pasta frolla: cambiando ingredienti, proporzioni e lavorazione si possono ottenere impasti…
Ho provato la ricetta delle polpette in bianco di mia zia e il risultato mi…
Il profumo inconfondibile di una frittura croccante e dorata che si diffonde tra le pareti…
La domenica a casa di mia nonna c’è una certezza: prima o poi dal forno…
