Stasera ho dimenticato di comprare il pane ma, per fortuna, in casa avevo tutto l’occorrente per fare una focaccia che si prepara in meno di 15 minuti e non deve nemmeno lievitare.
In casa mia sono altri due i cibi che si amano più del pane e stiamo parlando di pizza e focaccia, considerando che avevo poco tempo ho ben pensato di puntare sulla ricetta che richiedesse meno tempo… ovvero la focaccia.
![Focaccia pronta in 15 minuti, non ha nemmeno bisogno di lievitare, la cucini subito - RicettaSprint](https://www.ricettasprint.it/wp-content/uploads/2024/04/Focaccia-senza-lievitazione-20240416-RicettaSprint.jpg)
Teniamo bene in mente che esistono diverse ricette per realizzare una buona focaccia, una parte prevedono del tempo di lievitazione, altre, invece, si fanno in men che non si dica e ti assicuro che la bontà va oltre ogni immaginazione.
Ricetta della focaccia senza lievitazione
Rendiamo la cena di stasera più gustosa e con una pietanza che renderà tutti felici, soprattutto i bambini, dato che questa focaccia è molto simile alla pizza. Si tratta di una ricetta davvero semplice e che si prepara molto facilmente, che ti aiuterà quando hai dimenticati di comprare il pane o se devi allestire un aperitivo in pochi minuti. Ecco di seguito la ricetta:
400 grammi di farina,
250 grammi di acqua,
20 grammi di olio d’oliva,
10 grammi di sale,
un pizzico di zucchero,
una bustina di lievito istantaneo per pizza e focacce,
pomodorini a piacere,
origano.
![Focaccia pronta in 15 minuti, non ha nemmeno bisogno di lievitare, la cucini subito - RicettaSprint](https://www.ricettasprint.it/wp-content/uploads/2024/04/Focaccia-senza-lievitazione-20240416-RicettaSprint-2.jpg)
Prepariamo insieme la focaccia senza lievitazione
Entriamo in azione riscaldando leggermente l’acqua, la quale deve rimanere tiepida e non diventare calda. Nel frattempo, mettiamo in una ciotola la farina e il lievito per pizza e focacce. Successivamente, aggiungiamo all’impasto sia l’olio che il sale e lo zucchero, per poi impastare poco per volta il tutto aggiungendo l’acqua prevista.
Lavorate tutti gli ingredienti finché non avrai ottenuto un impasto omogeneo e compatto, così da lasciarlo riposare 15 minuti giusto il tempo di far riscaldare il forno a 200 gradi.
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![Focaccia pronta in 15 minuti, non ha nemmeno bisogno di lievitare, la cucini subito - RicettaSprint](https://www.ricettasprint.it/wp-content/uploads/2024/04/Focaccia-senza-lievitazione-20240416-RicettaSprint-1.jpg)
Trascorse il tempo necessario stendiamo la nostra focaccia che va poi riposto all’interno della teglia, facendo tante piccole fossette con le dita e mettiamo i nostri pomodorini tagliati a metà. Infine, facciamo cucinare in forno sempre 200 gradi fin quando la focaccia non avrà aumentato il suo volume è diventata dorato in superficie.
Trasferisci fuori dal forno e servi per cena mentre è ancora calda, vedrai che lascerà davvero tutti senza parole!
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