Frittata+di+fagiolini+%7C+Cotta+al+forno+e+semplice+da+preparare
ricettasprint
/frittata-fagiolini-cotta-forno/amp/
Secondo piatto

Frittata di fagiolini | Cotta al forno e semplice da preparare

La frittata di fagiolini è un secondo piatto completo. I fagiolini devono essere prima sbollentati e poi aggiunti alle uova.

Frittata di fagiolini ricettasprint

Vediamo insieme gli ingredienti ed i passaggi per prepararla. Se la si vuole più ricca si possono aggiungere dei cubetti di provala o mozzarella e del prosciutto cotto.

Potrebbe piacerti anche la ricetta: Polpettone di tonno con uova e fagiolini | Delizioso e gustoso

Leggi anche > Fagiolini al pomodoro | Contorno succulento e gustoso

Tempo di preparazione: 15′
Tempo di cottura: 15′

INGREDIENTI dose per 2-3 persone

  • 200 gr di Fagiolini già puliti (tolte le estremità) e sbollentati
  • 4 Uova intere
  • 2 cucchiai di Formaggio grattugiato
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b. (facoltativo)

Frittata di fagiolini, preparazione

Per preparare questa frittata si devono prima pulire i fagiolini e poi si sbollentano per 5-10 minuti in acqua bollente salata.

Frittata di fagiolini ricettasprint

Volendo i fagiolini si possono cuocere anche usando il vapore, basta che non diventino troppo molli, devono rimanere croccanti anche perchè continueranno a cuocere in forno. Fatto questo li si lasciano raffreddare. Nel frattempo che i fagiolini si raffreddano e sgocciolano si rompono in una ciotola le uova con il sale, il pepe ed il formaggio grattugiato.

Frittata ricettasprint

Dopo aver mescolato per bene si aggiungono i fagiolini e si mescola di nuovo. Il composto lo si versa in uno stampo da 20 cm e si inforna per 20 minuti a 200°C in forno già caldo. Una volta cotta la si lascia raffreddare e si serve a fette.

Leggi anche > Fagiolini ammollicati in padella | ricetta siciliana

Leggi anche > Fagiolini gratinati al forno | un contorno facile e veloce da preparare

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.

Frittata di fagiolini ricettasprint

Valentina Crea

Published by
Valentina Crea

Recent Posts

  • News

Frittura in casa, se stai usando questo olio hai più possibilità di morire nei prossimi 4 anni

Si continua a parlare di frittura, una tecnica di cottura molto presente nelle case degli…

14 minuti ago
  • Dolci

Crema direttamente nella buatta di nonna Sarina, con questa ho conquistato mio marito

Vuoi stupire i tuoi commensali a cena? Porta in tavola la crema servita direttamente nella…

43 minuti ago
  • News

Peperoni ogni varietà va per una ricetta, ecco l’utilizzo e le ricette migliori per renderli ancora più buoni

Lo sai che esistono diverse varietà di peperoni quanti? Te le svelo tutti ovviamente ad…

1 ora ago
  • News

Coca Cola Zero per non ingrassare, ma è veramente così: che accade quando la bevi

Quali sono gli effetti di una assunzione frequente della versione light della bibita più famosa…

2 ore ago
  • Primo piatto

Le melanzane ripiene sono ancor più buone, con questa ricetta poi fai in un lampo

Niente di meglio delle melanzane ripiene per lasciare senza parole i tuoi ospiti durante la…

2 ore ago
  • Primo piatto

Quando preparo la pasta alla puttanesca come questa, si presentano tutti a pranzo anche i più difficili

Un condimento completo per la pasta usando pochissimi ingredienti e anche molto sani: questa versione…

3 ore ago