Con poche uova e semplici ingredienti potrai preparare una ricetta perfetta a pranzo, a cena o per una gita fuori porta. Pronti a scoprire la ricetta?
Con le uova si possono preparare tantissime ricette, come la frittata è sempre gradita, si può preparare in tantissimi modi, non solo può cambiare il metodo di cottura come al forno, o fritta in padella o la cottura nella friggitrice ad aria. Ma anche gli ingredienti possono variare, dalla semplicissima frittata di uova con formaggio, piuttosto con le verdure o con le patate.
La ricetta di oggi è particolare, forse non l’avrete mai preparata, si tratta della frittata con formaggio e aneto. Una frittata facile da preparare, ma soprattutto particolare, economica che potete accompagnare con dei pomodori conditi con olio, sale e un pò di origano, ma va benissimo anche un bel piatto di insalata mista. Scopri la nostra ricetta sprint.
Frittata con aneto e formaggio grana: una vera delizia
Siete pronte a scoprire la ricetta della frittata diversa dalla classica? Basta poco per deliziare tutti a cena, scopri gli ingredienti necessari alla preparazione.
Ingredienti per 4 persone
- 6 uova
- aneto q.b.
- 60 g di parmigiano grana grattugiato
- un pò di prezzemolo
- olio extra vergine di oliva q.b.
- sale fino q.b.
- pepe nero q.b.
Procedimento
Per preparare questa ricetta lavate per bene l’aneto e asciugate per bene, anche con della carta assorbente da cucina. Lo stesso fate con il prezzemolo.
Prendete una ciotola ampia e mettete le 6 uova, aggiungete il formaggio grana, sale e pepe e sbattete bene con una forchetta. Non appena avete amalgamato tutto, aggiungete aneto e prezzemolo e mescolate di nuovo. Ecco come procedere con la cottura, potete cuocere in padella, mettete l’olio e versate il composto, fate cuocere per pochi minuti ad ambo i lati, non appena la frittata sarà pronta spegnete e servite a spicchi. In alternativa potete mettere la carta forno su una teglia e versate il composto, fate cuocere in forno caldo a 180° per 20 minuti, spegnete e servite.
Buon Appetito!
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