Vuoi preparare una merenda che spacca per i tuoi bambini? Ti rivelo la ricetta delle frittelle di mele da cucinare al forno e hanno all’interno meno 100 calorie.
Per deliziare i nostri bambini con un dolce last minut dobbiamo per forza far affidamento a ricette ricche di calorie, basta davvero poco per avere una merenda perfetta, soprattutto sana e leggera allo stesso tempo.
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Un esempio pratico per capire quanto stiamo dicendo rappresentato proprio dalla frittelle di mele, si preparano subito e le mangi senza sensi di colpa. Sono dei dolci perfetti per i bambini ma anche se in questo momento stai seguendo una dieta finalizzata alla perdita di peso con il desiderio di concederti qualcosa di sfizioso.
Ti svelo la ricetta delle frittelle di mele al forno
Per realizzare questa ricetta, così come abbiamo avuto modo di spiegare precedentemente, abbiamo bisogno solo di pochissimi ingredienti e si cuociono in men che non si dica. Di seguito la lista degli ingredienti che ci servirà per il nostro dolce:
150 grammi di mela,
2 uova,
50 grammi di farina integrale,
20 grammi di zucchero di canna,
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolce,
1 pizzico di sale che non deve mancare mai,
1 cucchiaino di olio di semi.
Per rendere ancora più leggera questa ricetta sappiate che potrete sostituire lo zucchero di canna con la stelvia o l’eritritolo nella stessa quantità. Inoltre, se non vi piace farina integrale potrete utilizzare quella classica 00 e il risultato rimarrà sempre lo stesso, cambia solo la composizione calorica che in questo caso sarà leggermente maggiore.
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Queste frittelle sono una vera delizia: come si preparano
Cominciamo subito con lo sbucciare le mele e tagliarle a dadini e mettiamole da parte, nel frattempo in una ciotola sbattiamo le uova con lo zucchero fino a tenere un composto omogeneo. Successivamente aggiungiamo man mano la farina setacciata così da non creare grumi, per poi mettere anche il lievito il sale.
Quando il composto sarà pronto aggiungiamo le mele e mescoliamole delicatamente dal basso verso l’alto. Dopodiché possiamo versare l’impasto all’interno di una teglia che avremo rivestito con della carta forno leggermente inumidita con l’olio di semi.
Facciamo cuocere a forno perriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti fino a doratura. Servite calde accompagnate da una spolverata di zucchero al velo e una buona tazza di tè, oppure cioccolata calda. Vedrete che il successo nella merenda è assicurato con i bambini ma anche con i più grandi.
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