Gateau di Patate con Prosciutto e Formaggio, un primo abbondante e buonissimo.
La ricetta sprint per un piatto non elaborato ma al tempo stesso dal sapore strepitoso.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Gateau al Forno (Gattò di Patate): per un primo abbondante
Tempo di preparazione: 20′
Tempo di cottura: 30′
INGREDIENTI dose per 6 persone
patate 1 kg
parmigiano reggiano 60 g
uova 3
prosciutto cotto 200 g
provola 120 g
burro q.b.
pangrattato q.b.
noce moscata q.b.
sale q.b.
pepe nero q.b.
olio extravergine d’oliva q.b.
Per preparare il vostro Gateau di Patate con Prosciutto e Formaggio seguite la nostra ricetta sprint. Come prima cosa prendete le patate e mettetele a lessare in una pentola con acqua abbondante per una quarantina di minuti.
Una volta che si sono ammorbidite, scolatele e passatele nello schiacciapatate, poi mescolate questa purea con uova, parmigiano grattugiato, sale, pepe e noce moscata. Potete anche ammorbidire con un pò di latte se l’impasto è troppo compatto.
Poi tagliate a quadratini il prosciutto cotto e la provola (va bene anche una mozzarella in alternativa). Prendete una teglia forno e cospargetene il fondo di burro, mettendo prima la crema di patate e poi uno strato di formaggio e prosciutto, poi ancora patate.
Ricoprite con una generosa spolverata di pangrattato e con qualche fiocchetto di burro, poi mettete a cuocere in forno preriscaldato in modalità statica per 30′ a 180°.
Al termine estraete il vostro Gateau di Patate con Prosciutto e Formaggio e servite dopo aver fatto intiepidire per 10′.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Patate e Peperoni Gratinati al Forno, un secondo piatto tutto gusto e sostanza.
Preparo tan te e torte e dolci con questa crema pasticcera senza uova, buona come…
Invade la casa con il suo profumo questa Torta rovesciata alle pesche, regalandoti un buongiorno…
Un peccatuccio di gola da 50 kcal, mi preparo da sola le praline di tiramisù…
Non sapevo più che preparare per via della dieta ho escogitato i miglior cordon bleu…
Ci sono diverse confezioni di prodotti nei supermercati che esercitano un effetto negativo. Il loro…
Da quando sono a dieta preparo queste fantastiche chips di ceci, nessuno se ne accorge…