Gennaro Esposito è sceso in campo per parlare della Stella Verde, un’importante iniziativa alla quale ha deciso di prendere parte nel corso di questi anni. Il messaggio dello chef arriva nella sua pagina Instagram dove ha scritto un lungo post che ha subito catturato l’attenzione del web. Dunque, di cosa ha deciso di parlare ai suoi fan lo chef campano?
Nel corso di queste settimane abbiamo avuto modo di raccontare come Gennaro Esposito abbia deciso di chiudere il suo ristorante in attesa che anche la situazione della Campania possa migliorare. Non a caso, in queste settimane lo chef è stato attivamente impegnato nella produzione dei suoi panettoni artigianali che hanno riscosso un grandissimo successo tra tutti coloro che hanno sempre stimato la cucina di Gennaro Esposito.
Oggi, invece, ecco che troviamo lo chef Esposito che ha deciso di tornare a parlare con i fan attraverso la pubblicazione di un post nella sua pagina Instagram e che fanno riferimento appunto alla Stella Verde, ecco di cosa si tratta.
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Come abbiamo avuto modo di spiegate precedentemente, l’attività di Gennaro Esposito non si è mai fermata nonostante quello che sta succedendo in questi giorni nella nostra nazione.
Lo chef, dunque, in queste ore ha scritto un lungo messaggio ai fan dove racconta appunto la nuova iniziativa la Stella Verde incentrata appunto sulla volontà di voler premiare il gusto e rispettare l’ambiente. Nel post in questione scritto da Gennaro Esposito, è possibile leggere il seguente messaggio scritto dallo chef:
“Quando mi chiedono, specie in questo periodo così difficile, dove stiamo andando mi viene istintivo rispondere che abbiamo il dovere di andare verso una nuova sensibilità, legata al ‘verde’, al pianeta, alla sostenibilità. Un tema quanto mai ampio, centrale anche nel mondo culinario, dove l’istituzione della Stella Verde da parte della Guida Michelin va proprio in questa direzione. Occorre, in effetti, maggiore rispetto per le risorse di cui disponiamo, sotto ogni punto di vista”.
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