Girelle di salsicce con patate | Un piatto davvero invitate e super veloce

Girelle di salsicce con patate è un secondo piatto completo di contorno che si prepara senz alcuna difficoltà, pochi e semplici ingredienti.

Spiedini di salsicce con patate
Girelle di salsicce con patate Ricettasprint

Una ricetta perfetta da preparare quando avete poco tempo a disposizione. Scopri gli ingredienti e come realizzare la nostra ricettasprint!

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Ingredienti per 2 persone

per il contorno

  • 400 g di patate
  • rosmarino
  • olio extra vergine di oliva
  • sale fino q.b.
  • pepe nero q.b.
  • salvia e rosmarino q.b.

Girelle di salsicce con patate: preparazione

Per preparare questo secondo piatto, iniziate dalle patate, le sbucciate e le lavate per bene sotto acqua corrente fredda, poi le tagliate a metà e poi a spicchi lunghi di uguale dimensioni.
Spiedini di salsicce con patate
Girelle di salsicce con patate Ricettasprint
Trasferiteli in una ciotola con acqua fredda e le lasciate in ammollo per circa 10 minuti in modo che perdano l’amido. Poi le trasferite in una pirofila da forno con olio, le adagiate ben stese e condite con pepe, sale, unite salvia e rosmarino. Fatele cuocere in forno a 180°per circa 30 minuti.

Nel frattempo, arrotolatela a spirale le salsicce e le fissate con degli stuzzicadenti lunghi di legno.

Spiedini di salsicce con patate
Girelle di salsicce con patate Ricettasprint

Con i rebbi di una forchetta, punzecchiate le salsicce e cuocetele su una bistecchiera, per circa 10 minuti per lato. Dovrete ottenere una cottura omogenea, poi condite con olio, sale, rosmarino e salvia. Servite a tavola con le patate, accompagnate da qualche salsa.

Buon Appetito!

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