Girelle di tacchino | L’abbinamento con la pasta sfoglia è un must

Un secondo piatto davvero gustoso, facile e con pochi ingredienti che, senz’altro abbiamo in casa. Facile da preparare e pronto in pochi minuti ed altrettanti pochi passaggi. Vi assicuriamo che farete un figurone: è buonissimo! Cuciniamo insieme le girelle di tacchino.

Gustose, leggere e buone anche per i più piccoli. Vediamo insieme cosa ci occorre e prepariamole subito.

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Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 25 minuti

Ingredienti

• 300 g di pasta sfoglia
• 350 g di petto di tacchino a fette
• Timo
• olio extravergine d’oliva
• 150 g di speck a fettine
• Sale

Girelle di tacchino: procedimento

Iniziamo con l’appoggiare, sul nostro piano di lavoro, le fette di tacchino e, con l’aiuto di un batticarne, appiattiamole leggermente. Apriamo il rotolo di pasta sfoglia e stendiamoci sopra le fette di speck.

Appoggiamo le fette di tacchino sullo speck ed arrotoliamo il tutto, ben stretto. Mettiamolo, poi, in freezer per 30 minuti.

Trascorso il tempo, riprendiamo il rotolo dal freezer e tagliamolo a fette. Disponiamo le fette su di una teglia forno coperta di opportuna carta, e spolveriamolo con sale e timo.

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Cuociamo per 25 minuti a 180°.

Consigli: se il sapore dello speck non vi piace molto, possiamo anche sostituirlo con del prosciutto cotto o crudo.

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