Gli Gnocchi al tartufo e parmigiano sono un primo piatto per intenditori di cucina, semplice, facile, veloce, ma raffinata.
Io in questo caso ho utilizzato un tartufo nero, poco meno pregiato di quello bianco, ma lo stesso molto buono.
Per preparare questa ricetta potete utilizzare anche quello in polvere, certo che si vi capita di comprarlo, o ve lo regalano, non lo impiastrate con troppi ingredienti, l’offendereste.
Una ricetta ideale per una cena tra amici elegante, raffinata e super veloce!!
Io in questo caso ho utilizzato gli gnocchi ma voi potete sostituirli con della pasta fresca all’uovo tipo tagliolini o tonnarelli, non pasta troppo larga, ne tanto meno ripiena e nemmeno quella di semola, sarebbe come sprecarlo il tartufo.
Questa ricetta è fatta di soli tre ingredienti che tra poco ve li elenco qui sotto
INGREDIENTI
Interessante anche questa -> gnocchi alla sorrentina
Interessante anche questa -> gnocchi di zucca la ricetta base
Interessante anche questa -> gnocchi al forno con pancetta e mozzarella
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Gnocchi di Ricotta, il modo perfetto per celebrare la domenica
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram.
Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
C’è un luogo comune che accompagna i dolci da sempre: per essere morbidi e soffici,…
Croccanti fuori, morbidi dentro e sorprendentemente leggeri: i nuggets di pollo fatti in casa conquistano…
La sera, il corpo ha bisogno di un segnale che la giornata è finita. Spegnere…
Impasti leggeri, profumi di casa e piccoli segreti tramandati: così nascono torte alte e soffici…
Una torta soffice e sorprendente senza lievito: la soluzione perfetta per chi vuole un dolce…
La caponata siciliana è uno di quei piatti che quando li assaggi la prima volta…
