I gamberi di oggi croccanti fuori profumatissimi al limone sono una ricetta che vi lascerà senza parole, ma soprattutto con la voglia di mangiarle ancora.
Andiamo a vedere la ricetta di oggi che sarà molto semplice, ma davvero delicata e porterà a noi una grande soddisfazione perché vedrà l’approvazione di tutti in tavola, grandi e bambini. Questi gamberi croccanti al profumo di limone sono facilissimi e velocissimi e si impanano leggermente con la farina per dare quella crosticina croccante esterna che li renderà ancora più sfiziosi.
Forno o fritti, la scelta è vostra, dipenderà se vogliamo una cena più leggera, oppure se vogliamo accontentare i più golosi. Circa 20 minuti di preparazione e cottura per un costo medio è una bassa difficoltà.
I gamberi di oggi croccanti fuori profumatissimi al limone
Andiamo a vedere la ricetta e la quantità di ingredienti che servono ad atti per sei persone.
Ingredienti
- 1,5 kg di gamberoni
- farina di mais
- olio extravergine di oliva
- sale
- prezzemolo
- due limoni
I gamberi di oggi croccanti fuori profumatissimi al limone. Procedimento
Ovviamente dovremmo pulire i gamberoni sgusciandoli e lasciando la coda eliminando il filo nero sul dorso del gambero. Sciacquiamoli sotto acqua corrente emettiamoli in un colapasta oppure su un canovaccio pulito ad asciugare. Prendiamo una ciotola e mettiamo la farina di mais con del sale e la scorza del limone grattugiata con un filo di olio extravergine di oliva e mescoliamo il tutto. Questa sarà l’impanatura dentro la quale metteremo i gamberoni.
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Come fare i gamberoni croccanti e profumatissimi al limone
Detto fatto, prendiamo i gamberoni e passiamoli nella farina aromatizzata facendo aderire per bene la farina sul corpo del gambero. Prendiamo una teglia da forno e mettiamo i gamberoni sopra, ovviamente la teglia andrà coperta con carta forno per evitare che i gamberoni si attacchino al fondo. Versiamo dell’olio sui nostri crostacei e il succo dei due limoni previsti in ricetta. Cospargiamo con del prezzemolo e serviamoli. Sono squisiti, incredibilmente buoni.
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