L’estate si avvicina sempre di più e il gelato sta per diventare il migliore amico… ma siete disposti a spendere un sacco di soldi per uno dei gelati migliori al mondo?

Stagione estiva a tempo di gelati e c’è chi fa a gara per il gelato più buono da poter servire ai propri clienti. Solitamente i costi di mercato si aggirano dai 2 euro ai 5 o 7 euro, a seconda delle richieste e anche dei prezzi imposti dal rivenditore.

Gelato più costoso al mondo - RicettaSprint
Gelato più costoso al mondo – RicettaSprint

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Recentemente si è anche verificato un’inflazione persino surgelato, motivo per cui nel 2022 diversi scontrini shock hanno fatto discutere i media a tutto spiano per gli aumenti considerevoli che sono arrivati nei bar.

Questa volta, però, e stato presentato un gelato buonissimo e soprattutto molto pregiato, motivo per cui il suo costo è oggettivamente fuori mercato ma si tratta di un prodotto diretto a coloro che sono davvero disposti a spendere sotto questo punto di vista una barca di soldi.

Come viene realizzato il gelato più costoso al mondo?

Una domanda da migliaia di euro, sotto ogni punto di vista. Recentemente è stato presentato il gelato più costoso al mondo e che viene servito al ristorante Rivi di Osaka, il quale è stato realizzato con una ricetta esclusiva che prevede anche la collaborazione dello chef Tadayoshi Yamada.

Gelato più costoso al mondo - RicettaSprint
Gelato più costoso al mondo – RicettaSprint

Insomma, un lavoro certosino che ha permesso così di dar vita al Byakula, ovvero il gelato più famoso al mondo e che sta facendo parlare di sé in quanto si tratta di ha una creazione fatta a base di tartufo bianco di Alba, Parmigiano Reggiano e sake kasu, e che viene servito a pallina meglio ancora all’interno di una coppetta. Si tratta di un dolce molto articolato, il cui sapore sarà assolutamente sensazionale tanto da conquistare il Guinness World record.

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Quanto costa il Byakula?

Come abbiamo avuto modo di spiegare precedentemente, tale gelato viene servito a palline all’interno di una coppetta ma bisogna prestare ben attenzione perché ogni porzione della Byakula costa 6200 euro. Quindi, nel caso in cui vogliate una coppa con ben due palline di gelato il costo sarà 12.400 euro.

In ogni caso, il Byakula è rientrato ufficialmente a far parte del Guinness World Record come il gelato più costoso del mondo anche se i giudici hanno già fatto sapere che il sapore di tale gelato deve essere perfezionato e ottimizzato, nonostante ne siano rimasti entusiasti.

Gelato più costoso al mondo - RicettaSprint
Gelato più costoso al mondo – RicettaSprint

A commentare per il risultato raggiunto e stato i rappresentante di Cellato che ha fornito alcuni degli ingredienti fondamentali per la realizzazione del Byakula: “Il raggiungimento di un titolo di Guinness World record è davvero un traguardo fantastico, e ci ricompensa di tante fatiche, il team di giudice ha descritto il sapore come complesso, ricco e tartufato con sentori di parmigiano e sake, che culminano in una goduria esperienza di gusto che riempie il naso e la bocca“.

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