Ti piacciono le patatine fritte ma ti devi mettere a dieta? tranquilla con questa ricetta non ci rinunci: falle con la zucca e sono comunque buonissime e croccantissime, da mangiare anche spesso senza sensi di colpa!
Oggi ti voglio proporre una deliziosa alternativa alle classiche patatine fritte: patatine di zucca croccanti e gustose! Questa ricetta ti permetterà di goderti il sapore delle patatine senza sensi di colpa, perché utilizziamo la zucca al posto delle patate. Vedrai che anche così saranno buonissime e croccantissime!
La zucca è un ingrediente versatile e sano che si presta perfettamente a essere trasformato in patatine croccanti. In più, le erbe aromatiche miste, come rosmarino, alloro, salvia e prezzemolo, daranno un tocco di profumo e sapore unico a queste patatine. Se lo desideri, puoi anche aggiungere altre spezie, come la paprika affumicata o il peperoncino, per renderle ancora più gustose e piccanti.
Questa ricetta ti permette di concederti un piccolo piacere senza sensi di colpa, ideale se sei a dieta ma non vuoi rinunciare al gusto delle patatine fritte. La zucca, in più, è ricca di nutrienti e benefica per la salute, quindi queste patatine sono davvero un’ottima scelta. Allaccia il grembiule e iniziamo subito!
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 15-20 minuti
Ingredienti
500 g di zucca
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
20 g di erbe aromatiche miste (rosmarino, alloro, salvia, prezzemolo)
Sale q.b.
Preriscalda il forno a 200 gradi e prepara una teglia rivestendola con carta da forno. Sbuccia la zucca e tagliala a fette sottili, simili a delle patatine. In una ciotola grande, mescola l’olio extravergine di oliva con le erbe aromatiche miste tritate finemente. Aggiungi una generosa quantità di sale e mescola bene il tutto.
Leggi anche: Patatine light: le prepariamo al forno usando le carote, per uno spuntino leggero a tutte le ore
Aggiungi le fette di zucca nella ciotola e mescola delicatamente per distribuire bene l’olio e le erbe aromatiche su ogni fetta. Sistema le fette di zucca sulla tegliapreparata in modo che siano ben distanziate tra loro. Inforna le patatine di zucca per circa 15-20 minuti o fino a quando saranno dorate e croccanti.
Leggi anche: Non friggo più, oramai le mangiano tutti così in casa e nessuno rimpiange le patatine fritte
Una volta cotte, lasciale raffreddare leggermente prima di gustarle. Le patatine di zucca saranno fragranti, gustose e croccanti, un vero piacere per il palato! Puoi servirle da sole come spuntino leggero o accompagnate da una salsa a piacere, come ad esempio uno yogurt greco aromatizzato alle erbe o una salsa di pomodoro piccante. Buon appetito!
Stasera avevo in mente di realizzare una parmigiana di melanzane, ma ho rovinato la ricetta,…
Cosa è meglio per perdere peso tra il mangiare evitando i cibi che all'apparenza fanno…
Attenzione questi alimenti che li dovresti metterli in dispensa, solo così si conserveranno bene! La…
Questo piatto semplice, ma gustoso è perfetto per un pranzo o una cena veloce: la…
Per la cena di questa sera ho ben pensato di realizzare un risottino niente male…
Il porridge quante volte ne hai sentito parlare? E' giunto il momento di provarlo, ti…