Come preparare l’impasto allo yogurt per mille dolci da realizzare per ogni occasione, se segui questi consigli non fallirai.
Grazie a questa ricetta dell’impasto base allo yogurt si possono preparare mille dolci. Un impasto leggero e delicato, che agevola la lievitazione. Ne basta anche solo un cucchiaino per renderli più soffici.
Aggiungi 2 vasetti di yogurt bianco ad altri ingredienti come farina, uova, zucchero, olio di semi e lievito e si ottiene un impasto molto versatile. Non resta che scoprirlo.
Con questa ricetta base puoi preparare tantissimo dolci, dalla classica torta di mele ai pancake e muffin, una vera genialata. Non resta che scoprirla.
Leggi anche: Rotolo zabaione con crema allo yogurt e fragole, sapori speciali che si fondono magnificamente
Impasto base allo yogurt
Per la torta soffice allo yogurt: zucchero a velo q.b. per decorare. Cottura a 170 °C per circa 45 minuti.
Per la ciambella allo yogurt: granella di zucchero q.b. per decorare. Cottura a 170 °C per circa 45 minuti.
Per i muffin allo yogurt: granella di zucchero q.b. per decorare, mirtilli, cioccolato. Cottura a 180 °C per circa 25 minuti.
Per la torta allo yogurt pere e cioccolato: 30 g di cacao amaro, 3 pere. Cottura a 170 °C per circa 45 minuti.
Per la torta di mele allo yogurt: 2 mele, scorza del limone. Cottura a 170 °C per circa 45 minuti.
Leggi anche: Ciambella alle gocce di cioccolato ripiena di crema alle nocciole: come si fa a resistere a tanta bontà
Per la torta allo yogurt cocco e nutella: 250 g di yogurt al cocco, 150 g di Nutella®. Cottura a 170 °C per circa 45 minuti.
Pancake allo yogurt: burro q.b.
Frittelle allo yogurt: scorza grattugiata di un limone, olio per friggere, zucchero a velo q.b.
Per i muffin allo yogurt e cioccolato: 30 g di cacao amaro, 50 g di gocce di cioccolato. Cottura a 170 °C per circa 25 minuti.
Leggi anche: Tartufini banana e cocco, una scioglievolezza per palati sopraffini: prova subito la ricetta
Mettiamo in una ciotola lo zucchero e le uova, iniziamo a mescolare con le fruste elettriche, dobbiamo ottenere un composto omogeneo e spumoso. Aggiungiamo i due vasetti di yogurt bianco e l’olio di semi di girasole, poi uniamo man mano la farina e mescoliamo ancora. Uniamo il lievito per dolci e dopo averlo incorporato bene l’impasto base è pronto.
Il ciambellone altissimo della nonna è un dolce soffice e genuino, perfetto per Pasqua, con…
Le lasagne veloci sono la soluzione perfetta per una cena gustosa anche all’ultimo momento, con…
Se c’è una cosa che ho imparato tra cucina e allenamenti è che non esiste…
I bigné di San Giuseppe al forno sono la versione più leggera del dolce tradizionale,…
Si torna dal supermercato con la spesa della settimana, si apre il frigorifero e si…
La pizza al formaggio di Pasqua è un lievitato soffice e saporito, tipico della tradizione,…
