In molti sono soliti portare a casa dell’insalata in busta, che รจ facilissimo portare in tavola. Esistono delle insidie? Qual รจ il marchio migliore?
Insalata in busta, la rivista Il Salvagente ha condotto tempo fa una ricerca su quanto siano elevati o meno gli standard di sicurezza relativi a questo prodotto.
Articoli alimentari come questo si possono facilmente trovare in qualunque supermercato o negozio di alimentari.
E risulta conveniente comprare dell’insalata in busta per via del prezzo ed anche per il fatto che basta aprire la confezione per avere a disposizione qualcosa di giร pronto da mettere nel piatto e mangiare.
Insalata in busta, la lista dei prodotti in commercio esaminati
Ci sono marchi importanti e molto conosciuti tra quelli che Il Salvagente ha posto sotto la lente del microscopio. Si tratta dei seguenti, in rigoroso ordine alfabetico:
- Bonduelle (lattughino)
- Carrefour (lattughino)
- Conad (lattughino percorso qualitร )
- Coop (insalatina)
- DimmidiSรฌ (lattughino)
- Elite Selex (natura chiama lattughino)
- Esselunga (lattughino verde)
- Eurospin (foglia verde lattughino)
- Le terre di Ecor (NaturaSรฌ) – insalatina biologica
- Lidl (Vallericca lattughino)
La inchiesta della rivista dei consumatori risale ai mesi scorsi. Risulta essere svolta nel corso del 2020 ed emerge come il marchio Bonduelle sia risultato ampiamente il migliore, assieme a Le Terre di Ecor. Possibile comunque che ci siano stati dei cambiamenti da allora ad oggi, nei dati riportati.
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Cosa fare per azzerare ogni rischio
Le analisi hanno riportato tracce di piombo, cadmio e pesticidi. Cosa che, se legata ad una assunzione costante nel lungo periodo, puรฒ comportare delle problematiche serie per la salute dei consumatori.
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Siamo comunque nell’ordine dei milligrammi per chilo. Tutti i prodotti sono stati poi promossi per quanto riguarda l’assenza di muffe e batteri. Per scongiurare qualsiasi rischio si consiglia ai consumatori di sciacquare le insalate sotto acqua corrente fredda prima del consumo. Che deve andare non oltre i 3-4 giorni di confezionamento.
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Un consiglio per meglio pulire gli ortaggi consiste nel servirsi di mezzo bicchiere di aceto bianco mescolato a 2 litri di acqua fredda e di pulire e lasciare a mollo per almeno un minuto.
