L’insalata di cannellini pomodori secchi ed olive è il pasto perfetto per chi vuole un’alternativa saporita alla pasta e non ha tanto tempo per mettersi ai fornelli. Vediamo insieme come realizzarla con la nostra ricetta sprint.
Potrebbe piacerti anche: insalata di cannellini e verdure
Ingredienti
250 g di fagioli cannellini cotti
3 pomodori secchi sott’olio
40 g di olive nere taggiasche snocciolate
2 spicchi di aglio
Olio extravergine di oliva q.b.
Sale e pepe q.b.
Origano q.b.
Per realizzare questo piatto, iniziate sgocciolando bene i fagioli. Versateli in una ciotola.
Tagliate a pezzetti i pomodori secchi e l’aglio ed uniteli ai fagioli. Fate lo stesso anche con le olive: poi aggiungete l’origano.
Regolate di sale e pepe, poi condite con un cucchiaio di olio extra vergine d’oliva, mescolate bene e servite. Se preferite, potete conservarla in frigorifero fino al momento di portarla in tavola.
Potrebbe piacerti anche: insalata di polpo e legumi
Con le pere che avevo nel frigo e uno yogurt che altrimenti scadeva mi sono…
Fare il pane in casa senza impasto si può, con dei consigli ben precisi che…
Il weekend in casa mia rappresenta l'occasione perfetta per ritrovarsi in cucina e, magari, realizzate…
Molto spesso la cucina è più semplice di quello che immaginiamo, a patto di avere…
Ingredienti diversi da quelli soliti, un sapore davvero sorprendente: quando ho bisogno di partire alla…
Ho provato a fare così il semifreddo al caffè, non metto le uova, mangio e…