Piatto colorato e fresco, l’insalata di quinoa con zucchine, piselli e feta è un’insalata che si adatta perfettamente a tutte le tavole.
Piatto sano e leggero ottimo per un’alimentazione equilibrata e leggera. Semplice nella preparazione e rivo di glutine
ti piacerebbe anche:Biscotti alla quinoa con gocce di cioccolato | da gustare a colazione
ti piacerebbe anche:Polpette quinoa e zucchine, un piatto vegano adatto a tutti
Laviamo sotto l’acqua la quinoa e bolliamo l’acqua per cuocerla. Saliamo e attendiamo. Tempo 10/15 minuti.
Cuociamo i piselli e laviamo le zucchine e tagliamole a rondelle. Prendiamo una padella con dell’olio e facciamo risolare lo scalogno e le zucchine. Saliamo e pepiamo. 3-4 minuti e mescoliamo il tutto.
Prendiamo una ciotola e mettiamo 3 cucchiaio di olio, aglio, menta e basilico con prezzemolo, sale e pepe. Mezz’ora e poi aggiungiamo zucchine, piselli, feta sbriciolata. Mescoliam e amalgamiamo. Serviamo!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
ti piacerebbe anche:Melanzane croccanti alla piastra con quinoa e pomodorini
ti piacerebbe anche:Insalata di Quinoa con Avocado, fresca e leggera sempre
Soffici, golosi e farciti con una crema irresistibile: i dorayaki a colazione sprigionano un’energia che…
Il materasso è l’oggetto più “usato” della casa e il meno pulito, semplicemente perché non…
L’olio è una macchia “furba” perché non si vede subito come il sugo, ma lavora…
Guscio dorato, ripieno cremoso e bacon croccante: le patate ripiene sono la cena perfetta per…
Gli spinaci bolliti del giorno prima hanno due destini: finiscono in frittata o restano in…
Carrello più leggero alla cassa senza rinunciare alla qualità: risparmiare sulla spesa è possibile, ma…