Insalata di riso con mais e tonno si prepara senza difficoltà e con ingredienti facilmente reperibili, scopri la nostra ricetta!
Il riso all’insalata è uno dei piatti più gettonati e richiesti proprio durante la stagione estiva perchè con il caldo si sa che non è facile gustare un piatto fumante, non solo. Di solito la pasta fredda è un piatto che si presta benissimo da gustare anche fuori casa, magari per una gita fuori porta o se si decide di andare al mare.
Provate a seguire passo passo la nostra ricetta e così servirete anche voi questa ricetta.
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Pasta fredda caprese | Il primo piatto estivo per eccellenza
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Trofie all’insalata | Per un piatto fresco da gustare anche fuori casa
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 10-12 minuti
Ingredienti per 4 persone
Per poter servire questo primo piatto iniziate a cuocere il riso. Mettete abbondante acqua in una pentola, poi non appena arriverà ad ebollizione fate cuocere il riso e scolatelo al dente. Lasciatevi consigliare per il tempo indicato sulla confezione. Trasferite il riso in una ciotola ampia con un filo di olio extra vergine di oliva e mescolate bene.
Passate al condimento mettete in una ciotola il tonno ben sgocciolato dal proprio olio, poi unite i piselli, il mais e mescolate.
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Insalatona di riso tonno uova sode e verdure | completa e nutriente
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Pasta con melanzane e crostini | Così buona, tutti faranno il bis!
Lavate la carota e il peperone rosso. La carota la pelate e tagliate a dadini, invece il peperone eliminate la calotta, dividetelo a metà, eliminate i semi interni e i semi, tagliate a listarelle e poi a dadini. Unite sia la carota che i peperoni al condimento, aggiungete il riso e mescolate bene, aggiungete un filo di olio extra vergine di oliva e sale, con un cucchiaio mescolate bene così da amalgamare bene il tutto. Infine distribuite un pò di paprika e coprite la ciotola con la pellicola per alimenti e lasciate raffreddare in frigo per mezz’ora.
Buon Appetito!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube
Preparare il cordon bleu fatto in casa è più semplice di quanto si possa pensare:…
Settembre è uno di quei mesi in cui a tavola non sappiamo ancora da che…
Si chiamano addormenta suocere e dietro questo nome curioso si nascondono delle irresistibili mandorle pralinate:…
L'autunno porta in cucina zucca, funghi, castagne, radicchio, formaggi e tanti altri ingredienti perfetti per…
La frittata di pasta avanzata è uno di quei piatti che nascono dalla necessità di…
Pollo al curry e riso preparati insieme in friggitrice ad aria: un piatto unico cremoso,…
