Involtini di merluzzo con pesto di rucola è un secondo piatto che si prepara senza alcuna difficoltà. Ecco la ricetta perfetta!
Una ricette insolita, un modo diverso di servire a tavola il pesce, provatela anche voi gradirete sicuramente. Scopriamo la nostra ricettasprint!
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Polpette di pesce l Croccanti dal cuore tenero cotte in padella
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Salmone in padella, secondo di pesce delicato e succoso
Ingredienti per 4 persone
Per il pesto di rucola
Per preparare questa ricetta iniziate a mettere in una padella un filo di olio extra vergine di oliva e lo spicchio di aglio lasciate soffriggere un pò. Unite i filetto di merluzzo e lasciate insaporire un pò condite con il sale e pepe. Dopo 10 minuti, spegnete e adagiate i filetti in un piatto e lasciate intiepidire un pò.
Adesso dedicatevi al pesto di rucola, lavate e asciugate la rucola, poi in un mixer mettete la rucola, i pinoli, le mandorle pelate, il grana padano grattugiato, l’acqua e l’olio extravergine di oliva. Frullate bene dovrete ottenere un pesto.
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Frittura di totani, gustoso secondo di pesce delicato e appetitoso
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Polpette merluzzo e olive | Il secondo piatto di pesce per i bambini
Adesso adagiate su un piatto i filetti di pesce, distribuite bene il pesto, avvolgete e distribuite i semi di sesamo. Proseguite per tutti gli altri filetti e servite a tavola decorando il piatto con delle foglie di rucola e dei pomodori.
Buon Appetito!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Sembra la classica torta fatta dalla nonna, ma è ancora più buona: merito delle tre…
Cosa puoi lavare in lavastoviglie senza rovinarla e gli errori da evitare assolutamente per non…
La vita di Alessandro Borghese è sempre stata ricca di grandissime emozioni, insieme a qualche…
Doppio richiamo alimentare da parte dei supermercati: due marche di salame e mozzarella ritirati dal…
Gli involtini di tacchino con prosciutto cotto e provola è una ricetta facile e veloce…
Con l’arrivo dell’inverno, il freddo e le giornate più corte ci portano spesso a mangiare…
