Le lasagne con besciamella di zucca di Benedetta Parodi sono un piatto davvero invitante. Ideali da realizzare durante le festività natalizie, certamente saranno apprezzate da tutti per la loro consistenza cremosa ed avvolgente. Vediamo insieme il procedimento illustrato dalla conduttrice per portare in tavola questa bontà.
Potrebbe piacerti anche: Lasagne ragù e piselli di Benedetta Parodi | Ideali per Natale
Ingredienti
400 g di zucca già pulita
4 sfoglie di pasta per lasagne
140 g di speck a bastoncino
Tagliate la zucca a pezzi e cuocetela in un tegame con mezzo bicchiere di acqua, la cipolla, il latte e un po’ di sale. Quando le verdure saranno morbide, aggiungete il gorgonzola e frullate fino ad ottenere la consistenza di una besciamella.
Rosolare lo speck con pochissimo olio in una padella antiaderente fino a che non diventa croccante. Distribuite un pò di besciamella di zucca sul fondo di una pirofila, poi alternate sfoglie di pasta, ancora besciamella di zucca, speck e parmigiano.
Ultimate con altra besciamella ed una bella spolverata di parmigiano grattugiato e cuocere in forno a 200°C per 15-20 minuti. Quando sarà dorata servitela calda e fumante.
Potrebbe piacerti anche: Benedetta Parodi | Ricette di Natale | Tris di primi da provare FOTO
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Quando ho voglia di cambiare registro mi faccio qeste crocchette furbe, con 2 ingredienti facilissimi:…
Zucchine ripiene alla caprese: con questa versione sfiziosa ho preso tutti per la gola, pefino…
Io e mio marito abbiamo deciso di seguire una dieta finalizzata alla perdita di peso,…
Lo sai che con il latte scaduto puoi farci tante cose, certo non lo puoi…
Molto meglio di una pizza e di una focaccia, anche perché la prepari in pochi…
Ciambellone frutta e cacao XXL: ho risolto la colazione per tutta la settimana, credimi, resta…
