Le linguine ai gamberi rapiranno i vostri sensi con i loro ingredienti semplici e delicati che rilasciato un gusto speciale! Una materia prima eccellente, che dona particolarità ad un piatto semplice e veloce: vediamo insieme come realizzarlo con la nostra ricetta sprint.
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Ingredienti
320 gr di linguine
300 gr di pomodorini rossi e gialli
400 gr di gamberi puliti
Uno spicchio d’aglio
50 ml di vino bianco secco
Prezzemolo q.b.
Olio extra vergine di oliva q.b.
Preparazione delle linguine ai gamberi
Per realizzare questo piatto, iniziate lavando bene i pomodorini. Tagliateli a metà e metteteli da parte.
Prendete una padella capiente e fate soffriggere uno spicchio d’aglio con l’olio extra vergine di oliva. Unite i pomodorini, regolate di sale e coprite. Cuocete a fuoco dolce per dieci minuti circa.
Intanto mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata per la pasta. Spezzettate grossolanamente il prezzemolo ed unitelo ai pomodorini insieme ai gamberi.
Mescolate, sfumate con il vino bianco e proseguite la cottura per altri 5 minuti circa. Cuocete la pasta e scolatela leggermente al dente e versatela in padella: amalgamate affinchè si insaporisca. Servite subito, ben calda e profumata!
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