Linguine+con+pesto+di+mandorle+e+gamberi+un+piatto+sprint%21
ricettasprint
/linguine-pesto-di-mandorle-gamberi-veloce/amp/
Primo piatto

Linguine con pesto di mandorle e gamberi un piatto sprint!

Linguine con pesto di mandorle e gamberi – ricettasprint

 

Linguine con pesto di mandorle e gamberi sono un primo piatto unico, dal sapore autentico, facile e veloce da preparare. Ideale da servire se avete ospiti.

E’ un piatto gustoso con un profumo di limone e mandorle un piatto che i vostri ospiti gradiranno sicuramente. Il formato di pasta consigliato è quello lungo, potete anche scegliere gli spaghetti o le tagliatelle.

Vediamo come realizzarla con la nostra ricettasprint!

Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Fettuccine alla boscaiola con funghi e prosciutto cotto: ricetta sprint

  • 320 g di pasta
  • 100 g di mandorle sgusciate
  • 1 buccia di limone
  • 50 g di parmigiano grattugiato
  • 50 g di olio di oliva
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 mestolo di acqua di cottura
  • 4 gamberi sgusciati
  • sale q.b.

Preparazione delle linguine con pesto di mandorle e gamberi

Per preparare questo piatto, iniziate rosolare in una padella l’olio di oliva ed uno spicchio d’aglio e i gamberi sgusciati.

linguine con pesto di mandorle
Mettete a bollire una pentola con acqua salata, quando l’acqua bolle, verste la pasta e cuocete.
Adesso preparate il pesto di mandorle e limoni mettendo in un mixer le mandorle sgusciate, il sale, il parmigiano, l’aglio e la buccia di un limone.
Frullate il tutto aggiungendo l’olio ed un mestolo d’acqua di cottura della pasta. Togliete l’aglio e poi aggiungete la crema di mandorle e limone.Aggiungete ulteriormente po’ di acqua di cottura e mescolate con un cucchiaio creando una cremina, poi scolate la pasta al dente e versatela nella padella e saltate il tutto per un paio di minuti. La pasta è pronta per essere servite e gustate calde.
Linguine con pesto di mandorle e gamberi – ricettasprint

 

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.

Virgilia Panariello

Published by
Virgilia Panariello

Recent Posts

  • Primo piatto

Fettuccine fatte in casa per Pasqua, solo uova extra fresche

Per Pasqua porta in tavola la tradizione più autentica con fettuccine fatte in casa preparate…

5 ore ago
  • News

A che ora fai la lista della spesa? La tua dieta dipende da questo

La dieta non si rompe solo a tavola: spesso si rompe prima, nel momento in…

6 ore ago
  • Contorno

I carciofi a Pasqua tocca a me farli | ma chi li pensa loro e la dieta | li faccio in pastella extra croccanti

A Pasqua i carciofi sono immancabili, ma questa volta si fanno in versione irresistibile: fritti…

7 ore ago
  • Dolci

Crostata alla crema pasticcera, non la faccio la pastiera quest’anno

Se quest’anno vuoi un dolce diverso dalla tradizionale pastiera, la crostata alla crema pasticcera è…

9 ore ago
  • Secondo piatto

Spezzatino della nonna | come farlo tenere tenero anche con un taglio medio di carne

Lo spezzatino della nonna è un grande classico della cucina casalinga: con i giusti accorgimenti…

11 ore ago
  • Dolci

Cuddura cu l’ova di Pasqua, mia nonna me la regalava sempre da bambina oggi voglio farla io

Pasqua, da queste parti, ha il suono delle carte di uova che frusciano e l’odore…

12 ore ago