Oggi vi presentiamo la ricetta vegetale della crema al mascarpone. Il mascarpone vegetale fatto in casa è un’ottima alternativa al classico mascarpone decisamente più calorico.
Con yogurt di soia e latte di soia questa versione light del mascarpone è davvero buona e leggera ottima per gli intolleranti al lattosio. Molto facile nella preparazione e veloce.
ti piacerebbe anche:Mascarpone vegano | Ottimo per le tutte ricette vegane
ti piacerebbe anche:Crema delicata al mascarpone
ti piacerebbe anche:Panna o mascarpone? Quale dei due alimenti contiene meno grassi
ti piacerebbe anche:Gnocchi di patate farciti con mascarpone | una ricetta sprint e saporita
Prendiamo un colino ed un canovaccio con cui lo fodereremo. Versiamo dentro lo yogurt facendo gocciolare il siero dello yogurt. Continuiamo chiudendo lo yogurt nel canovaccio, a far scivolare via il siero mettendolo in frigo. Circa 6/8 ore poi riportiamo la crema sgocciolata in un recipiente.
Prendiamo la panna vegetale e montiamola oppure prepariamola noi con latte di soia e olio di semi messi in un mixer frullati insieme formando un crema densa. Uniamo panna e yogurt sgocciolato e aggiungiamo un pizzico di sale. Et voilà!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Ogni volta che sciacqui il riso prima di cuocerlo, o che lo scoli dopo la…
La mousse al cioccolato è uno dei dessert più amati, ma la versione classica si…
Non sempre spendere di più significa acquistare un'acqua migliore: una recente classifica sulle acque frizzanti…
Cavoli, broccoli, cavolfiori e verza sono verdure ricche di fibre insolubili e di zuccheri complessi…
Non esiste una legge che stabilisca un numero preciso, ma le indicazioni degli esperti convergono…
Scopri una selezione di irresistibili torte al cioccolato perfette per ogni occasione: dalle ricette più…