Le Melanzane alla pullastiello sono strepitose! Fatte con pochi e semplici ingredienti, sono praticamente irresistibili!
Le Melanzane alla pullastiello sono fantastiche! Ricche di sapore e invitanti, piacciono molto anche ai bambini. E si preparano in pochi minuti.
Si tratta di sfizionerie ricche di gusto e di grande effetto scenico pronte in pochi minuti.
Le Melanzane alla pullastiello sono fantastiche! Fatte in pochi minuti fanno molto felici sia grandi che piccini.
Preparate così, è impossibile resistergli!
Realizzati in: pochi minuti
Cottura: pochi minuti
Asciugate le melanzane lavate e tagliatele a fette di circa 0,5 cm e friggetele da entrambi i lati in una padella con olio caldo. Una volta cotte, scolate le melanzane fritte e fatele riposare su carta assorbente.
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Trascorso il tempo necessario, mettete su metà delle fette di melanzane la pancetta e provola. Ricoprite il tutto con un’altra fetta di melanzana fritta e passate il panino di verdura farcito nella farina insaporita con un pizzico di sale e poi nell’uovo sbattuto. Infine, friggete in olio caldo da ambo i lati. A fine cottura, scolate e fate riposare su carta assorbente. Servite caldo.
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