La ricetta che vi proponiamo quest’oggi è quella di un contorno. Prepariamo insieme le melanzane impanate al forno con prosciutto cotto.
Un piatto facile da preparare, ma soprattutto gustoso. Vediamo insieme come si prepara.
Leggi anche: Melanzane sott’olio alla pugliese | la preparazione passo per passo
Leggi anche: Pasticcio di melanzane al forno | Super facile e gustoso
Partiamo dalle melanzane. Laviamole, spuntiamo le estremità e tagliamole a fette rotonde.
A parte, in una ciotola, aggiungiamo uova e sale e sbattiamo per creare una pastella. Immergiamo ogni fetta di melanzana nell’uovo e poi, passiamola nel pangrattato.
Prendiamo una teglia da forno e rivestiamola di carta. Poggiamo alcune fette impanate e, su ognuna di esse, appoggiamo una sottiletta e del prosciutto.
Chiudiamo con altre fette di melanzane e ricopriamo il tutto con un filo d’olio.
Cuociamo per 25 minuti a 180°.
Leggi anche: Pasta con trito di olive, melanzane e cipolla | Un piatto gustoso
Leggi anche: Melanzane grigliate alla menta | Una ricetta sprint e profumata
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Ciambellone frutta e cacao XXL: ho risolto la colazione per tutta la settimana, credimi, resta…
Buono il pesce crudo ma come lo si dovrebbe mangiare per evitare che possano sorgere…
Questa sera la mia cena assume un tocco un po’ internazionale, tutto merito di queste…
Il miglior pranzo in spiaggia è sempre quello che prepariamo con le nostre mani: queste…
Velocissimo e buonissimo, un pranzo differente dagli altri perché mangiare in ufficio non diventi anche…
La new york cheesecake non annoia nessuno morso dopo morso svanisce nel nulla, lascia tutti…
