Il migliaccio senza glutine con ricotta è adatto a tutti. Bisogna provarlo perchè è assolutamente super goloso. Perfetto anche per la colazione.
Vediamo insieme gli ingredienti ed i passaggi per realizzare questo dolce.
Potrebbe piacerti anche la ricetta: Migliaccio vegano | una variante al classico dolce napoletano
Leggi anche > Migliaccio al Cioccolato | Ricetta Bimby per Carnevale
Tempo di preparazione: 35′
Tempo di cottura: 80′
INGREDIENTI dose per 4 persone
Per preparare questo dolce si inizia andando a mettere in una pentola il latte, il burro ed anche l’acqua. Quando il burro è sciolto si aggiunge anche la buccia dell’arancia ed i semini della bacca di vaniglia. Portare ad ebollizione ed alla fine togliere la buccia dell’arancia ed aggiungere la farina di mais a pioggia, mescolare energicamente in modo da non formare grumi. Cuocere per 8 minuti e poi quando si è addensata si toglie dal fuoco e la si lascia raffreddare.
Nel frattempo si setaccia la ricotta e si mette in una ciotola con le uova e lo zucchero già montate. A questo punto si unisce anche la farina di mais e si lavora con le fruste elettriche.
Versare il composto in una teglia rivestita da carta da forno ed infornare per 60-80 minuti a 180°C in forno già caldo. Se durante la cottura dovesse scurirsi troppo la parte superiore coprire con della carta da forno. Una volta cotto lasciare raffreddare e spolverizzare con lo zucchero a velo.
Leggi anche > Dolce con ciliegie vegan | Senza glutine e senza burro
Leggi anche > Torta senza glutine alla ricotta | La torta adatta a tutti
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Il gin tonic viene chiamato “drink salutare” per una ragione storica molto concreta: nasce come…
Nel mirino dell’attenzione dei media troviamo un noto personaggio di È sempre mezzogiorno: il famoso…
Quando arriva l’influenza il corpo chiede tregua, ma anche nutrimento mirato. Mangiare nel modo giusto…
Non disperarti se a colazione a casa non c’è nulla, basta avere un po’ di…
La torta di mele senza zucchero, dolcificata solo con il miele, è la risposta perfetta…
Finalmente una tisana che ci aiuta ad ottenere una perfetta pancia piatta anche nei giorni…
