Muffin alle mele con cannella

PRESENTAZIONE

I Muffin alle Mele  con Cannella sono degli ottimi dolcetti sofficissimi da gustare al mattino a colazione o a merenda nel pomeriggio.

Incontrano il palato di  tutti, grandi e piccini, finalmente un dolce con un po’ di frutta!

Non occorre molto tempo per la loro preparazione, ne tanto meno per la cottura.

Non ci resta che provare a farli!

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Tempo di preparazione 40 minuti

Tempo di cottura 20 minuti

INGREDIENTI Dose per 15 muffin

• 300 g di farina
• 100 g di zucchero
• un bicchiere di latte
• 100 g di burro
• 2 uova
• una bustina di lievito
• 1 cucchiaino di cannella
• 2 mele medie

PROCEDIMENTO

Lavate e tagliate le mele a dadini.

In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero ottenendo un composto chiaro e spumoso.

Unite un po’ alla volta la farina setacciata, il burro sciolto, la cannella, il latte a temperatura ambiente e amalgamate bene.

Unite le mele fatte a tocchetti insieme al lievito, mescolate rapidamente.

Versate il composto nello stampo per i muffin e cuocete per 20 minuti.

Potete servire i vostri Muffin alle Mele con Cannella, spolverati con dello zucchero a velo o accompagnati ad un pallina di gelato alla vaniglia.

Buon Appetito.

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