L’antipasto o secondo perfetto da preparare a casa se avete ospiti e volete stupirli, pochi passaggi per portare a tavola delle tortine salate. Ecco la ricetta da seguire!
Siete alla ricerca di una ricetta diversa dal solito da far felici tutti e che si presenti bene? Ecco cosa potete preparare i muffin salati con uova, una ricetta gustosa e di facile preparazione, con ingredienti semplici e facilmente reperibili. Non vi resta che seguire passo passo la nostra ricetta sprint!
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Panini focaccia soffici e sfiziosi perfetti da farcire come preferite
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Crocchette di patate e bacon | Antipasto veloce e stuzzicante
Tempo di preparazione; 15 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Ingredienti
Per preparare questo finger food iniziate a lavare i pomodori rossi e asciugateli bene, poi tagliateli a pezzetti piccoli.
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Tacos di ceci con carne e pomodori | Perfetti per la cena del sabato sera
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Crostata con feta e pomodori | Perfetta per una cena diversa dal solito
Lavate ed eliminate l’estremità della zucchina e tagliate a dadini, fate lo stesso con le melanzane, poi trasferite in un padella con aglio intero e olio extra vergine di oliva. Fate soffriggere il tutto per 10 minuti, poi spegnete e preparate i muffin.
In una ciotola ampia mettete le uova e il latte, aggiungete il sale, lo speck, il pecorino, i funghi ben sgocciolati, il prezzemolo lavato e sminuzzato e i pomodori. Amalgamate per bene il tutto, poi aggiungete melanzane e zucchine e incorporate delicatamente.
Trasferite negli stampi per muffin, ungeteli con dell’olio ed aggiungete all’interno il vostro composto. Fate cuocere in forno a 180°C per all’incirca 20 minuti, poi sfornate e servite.
Buon Appetito!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
C’è un tipo di cremosità che non ha bisogno di panna né di salse pesanti:…
La pizza della domenica sera non si improvvisa all’ultimo minuto: l’impasto va preparato con anticipo,…
Se gli involtini ti vengono duri, si aprono in cottura o sembrano “gomma”, quasi sempre…
Lo strudel di mele è un grande classico: croccante fuori, morbido e profumato dentro, con…
C’è un piatto che, appena lo nomini, fa sorridere: spaghetti e polpette. Sarà perché sa…
Le pennette alla vodka sono uno di quei primi piatti simbolo di un’epoca: cremose, avvolgenti…
