Il mug al parmigiano è un momento di svago per il palato, quando vogliamo e soprattutto in pochissimi minuti. Perfetto per merende sane.
Quando parliamo di alimentazione sana, non possiamo non includere gli spuntini. La merenda è uno dei principali momento del piano alimentare di ognuno soprattutto dei ragazzi e assumere dei cibi che donano il giusto apporto calorico e di nutrienti, è fondamentale. Ecco, io consiglio vivamente questa ricetta per preparare degli snack veloci e vi assicuro che sono veramente buoni e soprattutto sani. Ricetta per 4 persone.
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Mettiamo in una ciotola ampia il parmigiano grattugiato e la farina con il lievito. Mescoliamo ed aggiungiamo le uova sbattute e salate. Accorpiamo bene gli ingredienti finché non otterremo un composto liscio senza la presenza di grumi. A questo punto prendiamo delle tazze e riempiamole con il composto per 2/3. Attenzione che e tazze siano adatte per essere infornate al microonde.
Impostiamo la massima potenza e attiviamo il microonde per due minuti. Il tempo di cottura, come potete vedere è minimo. Vedremo dallo sportellino che i nostri mug inizieranno a lievitare. Vi ricordo che possiamo anche utilizzare la farina autolievi9tante per agevolarci nella procedura. Sforniamo e affondiamo il cucchiaino dentro a questa profumatissima morbidezza.
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