I nuggets di broccoli e formaggio al forno sono un secondo piattop erfetto er far mangiare la verdura a chi non la gradisce. Facili e veloci, da provare.
Vediamo insieme gli ingredienti ed i passaggi per preparare questa ricetta.
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Tempo di preparazione: 20′
Tempo di cottura: 15′
INGREDIENTI dose per 4-6 persone
- 500 gr di tazze di broccoliÂ
- 1 tazza di formaggio tagliato a julienne
- Mezza tazza di pangrattato
- Un uovo intero
- 1 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
Nuggets di broccoli e formaggio al forno, preparazione
Per preparare questo piatto si inizia andando a lavare e poi a sbollentare le cimette dei broccoli in abbondante acqua salata.
Una volta fatto questo si lasciano raffreddare e poi in una ciotola capiente si mette l’uovo e poi si aggiungono anche i broccoli, il formaggio, il lievio, la farina e si condisce con sale e pepe.
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Mescolare per bene e poi quando un si ottiene un impasto omogeneo si formano delle palline e poi le si schiacciano con le mani. Mettere i nuggets su di una teglia rivestita con carta da forno e poi cuocere per 15 minuti a 200°C in forno già caldo.
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Una volta cotti lasciare raffreddare e poi servire con un contorno tipo del purè o delle patate al forno.
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