Omelette di albumi e spinaci potete servire come secondo piatto a cena, occorrono pochissimi ingredienti, scopriamo quali.
Una ricetta di facile preparazione, allo stesso modo potete procedere con verdure diverse come asparagi, bietole, fagiolini. Inoltre se volete potete aggiungere del fiordilatte a dadini. Abbiamo accompagnato questo secondo con cetrioli e avocado, piatto completo e salutare, perfetto a cena. Ecco la ricetta sprint da seguire.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta:Rotolo di frittata con spinaci scamorza e prosciutto | Semplice e filante
Potrebbe piacerti anche questa ricetta:Bruschetta con pesto di pistacchio | Semplicissima e pronta in 10 minuti
Ingredienti
Per poter servire questa ricetta ecco come procedere. Pulite gli spinaci, lavate per bene più volte sotto acqua corrente fredda, sbollentateli in una pentola con poca acqua dopo 5 minuti scolate e sminuzzate un pò.
In una ciotola mettete gli albumi e il sale, con una frusta a mano sbattete per un paio di minuti, fino a quando non saranno spumosi. Aggiungete il pecorino grattugiato e amalgamate per bene, unite gli spinaci.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Crostata brisè con zucchine patate e speck | pronta in 20 minuti
Potrebbe piacerti anche questa ricetta:Pasta con avocado, pomodorini e gamberetti | La freschezza in tavola
In una padella ampia a antiaderente mettete un filo di olio extra vergine di oliva e riscaldate un pò, versate il composto di albumi e fate cuocere per altri 2-3 minuti al lato. Servite subito nei piatti e accompagnate con dell’avocado tagliato a fette e dei cetrioli tagliati a rondelle. Decorate con gli anacardi o altro frutto secco. Se volete potete condirli con del succo di limone, olio extra vergine di oliva e un pò di sale.
Buon Appetito!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
La cheesecake al cioccolato e pistacchio è un dolce cremoso e scenografico che può davvero…
Il dopo pranzo delle feste è un terreno minato: porzioni più abbondanti, tempi lunghi a…
La New York cheesecake è un dolce cremoso e irresistibile che può diventare una valida…
La dieta, quasi sempre, è un accordo che firmiamo con entusiasmo e poi fatichiamo a…
Il Mazanec è un dolce tradizionale della Repubblica Ceca, un pane soffice e profumato tipico…
Il pane palloncino è uno di quei casi in cui capisci che la cucina è…
