Una ricetta golosissima e gustosissima, pronta in pochissimo tempo. Un secondo piatto che piacerà davvero tanto ai nostri bambini, ma anche agli adulti. Prepariamo insieme le omelette nuvola.

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Omelette nuvola FOTO ricettasprint

Facili, veloci ma soprattutto buonissime da mangiare, oltre che da preparare. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono.

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Ingredienti

  • Sale
  • 4 uova
  • 10 gr di burro

Omelette nuvola: procedimento

Partiamo con il separare gli albumi dai tuorli e mettiamoli in due ciotole distinte. Aggiungiamo, poi, mezzo cucchiaino di sale ai tuorli ed iniziamo a mescolare in modo energico fino a quando non diventano del tutto spumosi.

Omlette nuvola FOTO ricettasprint
Omelette nuvola FOTO ricettasprint

A parte, facciamo sciogliere il burro all’interno di una padella e, quando questi sarà pronto, versiamoci i tuorli all’interno.

Nel frattempo, aggiungiamo agli albumi un altro mezzo cucchiaino di sale e montiamoli a neve. Versiamoli, poi, all’interno della padella, sopra i tuorli. Distribuiamo su tutta la superficie, chiudiamo con il coperchio e lasciamo cuocere per 5 minuti.

Omlette nuvola FOTO ricettasprint
Omelette nuvola FOTO ricettasprint

Trascorso questo tempo, togliamo la nostra omelette dalla padella e poggiamola su di un piatto. Tagliamola a metà e chiudiamola a portafoglio.

A questo punto possiamo servirla.

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