Porta in tavola un piatto speciale, le orecchiette piselli e salmone, bastano solo 15 minuti e prenderai tutti per la gola.
Oggi ti vogliamo proporre un primo piatto semplicissimo da preparare, ma molto invitante e gustoso, nessuno saprà dire di no a tanta bontà. La ricetta di oggi ti stupirà davvero, per prepararla in pochissimo tempo, basterà comprare i piselli in barattolo, essendo già cotti ottimizzerai i tempi di cottura.
Un primo piatto buono anche freddo, scegli tu come lo preferisci. Abbiamo scelto come formato di pasta le orecchiette, così da rendere speciale il pranzo, ma puoi optare per dei fusilli e non hai in casa le orecchiette. Non resta che seguire passo passo al ricetta sprint!
Scopriamo subito gli ingredienti necessari alla preparazione di questo primo piatto che lascerà tutti a bocca aperta.
Leggi anche:La vera insalata nizzarda alla francese, il pranzo di oggi senza fornelli
Ingredienti per 4 persone
Per preparare questo primo piatto, iniziamo a far sgocciolare i piselli dal loro liquido. Passiamo al salmone, tagliamolo a pezzetti, poi mettiamo in una padella un filo di olio extra vergine di oliva, la cipolla affettata finemente e lasciamo soffriggere un po’.
Leggi anche:Timballo freddo di riso zucchine e mozzarella, il primo piatto estivo che mancava sulla tua tavola
Uniamo il salmone e i piselli, condiamo con sale e pepe nero e nel frattempo portiamo ad ebollizione abbondante acqua in pentola e non appena arriverà ad ebollizione lasciamo cuocere le orecchiette per il tempo consigliato sulla confezione.
Leggi anche:Lasagna alla ricotta con fiori di zucca e pollo, il pranzo leggero per le domeniche d’estate
Scoliamo e uniamo in padella, aggiungiamo aneto e il formaggio cremoso, mantechiamo e poi serviamo nei piatti.
Buon Appetito!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Per la dieta devo cucinare il pollo ma sono stanca del solito modo, perciò ho…
La situazione è a dir poco disastrosa e rappresenta solo una delle tante conseguenze negative…
Torta al cioccolato senza farina con solo due ingredienti, la soluzione rapida e senza glutine…
Adoro il caffè ed unire il suo aroma delizioso ad un dolce mi é sembrata…
Hai mai assaggiato la pasta cozze e pecorino? Se la tua risposta è no, dovresti…
Con questo spuntino croccante, prepari un aperitivo per gli amici da paura, delle schiacciatine di…