Le patatine fritte fanno davvero impazzire grandi e piccini, ma ho trovato il modo perfetto per alternarmi in cucina con le carote… ormai le faccio solo così e ogni volta è un gran successo.
Accontentare i nostri bambini di giorno in giorno può rappresentare un’impresa difficilissima, dato che patatine fritte, cotolette e tutto il resto vanno sempre per la maggiore. Allo stesso modo, però, dobbiamo prestare moltissima attenzione alla presenza degli alimenti fritti nella nostra dieta, così come quella dei nostri bambini, motivo per cui non resta che creare delle alternative per unire l’utile al dilettevole.
Io ci sono riuscita introducendo anche le carote, le preparo in un modo semplicissimo, le servo come contorno e vanno benissimo anche se stai seguendo un dieta finalizzata alla perdita di peso, così accontenti te stessa e i più piccolo.
Ricetta delle carote facile e veloce: così diventano coroccantissime
Le carote hanno sempre un sapore delicato, motivo per cui si addicono benissimo alla realizzazione di varie ricette che vanno dal dolce al salato, perfette anche per servirle al posto delle patatine. Un piatto che preparo spesso, così da rendere felici i miei bambini che non fanno altro che chiedere patatine fritte per i loro pasti. Ecco di seguito la ricetta per 4 persone:
700 grammi di carote,
origano,
paprica dolce,
curucuma,
olio,
sale.
Prepariamo insieme le carote per il pranzo
Cominciamo la preparazione delle nostre carote spellandole e tagliandole con una forma simile a quella della patatina fritta, quindi dei bastoncini un po’ più lunghi. Quando tutte le carote saranno pronte condiscile aggiungendo le spezie che abbiamo citato poc’anzi, a partire dall’origono per poi continuare con la paprika dolce, la curcuma, sale e olio.
Quando abbiamo completato questa fase vi consiglio di far cucinare le carote all’interno della friggitrice ad aria, 15 minuti a 200 gradi saranno più che sufficienti per farle diventare croccanti dal cuore morbido.
Nel caso in cui in casa non abbiamo la friggitrice ad aria, però, sappiate che potrete sempre far cucinare queste carote all’interno del forno ma ci vorranno 20 minuti e la temperatura dovrà essere quella di 180 gradi.
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Servite le carote mentre sono ancora calde accompagnandole a un secondo di carne, ma sono un’accoppiata perfetta con le cotolette di pollo. Queste carote saranno buone e croccanti, che i vostri figli potrebbero persino preferirle alle patatine fritte.
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