RICETTE DEL GIORNO

Melanzane ripiene | finalmente una cena gustosa senza troppo sbatti

Succose, saporite e con un ripieno ricco: le melanzane ripiene sono il piatto casalingo che profuma di cucina mediterranea. Le melanzane ripiene sono una ricetta...

DOLCI

FINGER FOOD

Primi Piatti

Parmigiana di zucchine in bianco | il pomodoro lo lasciamo a parte

La parmigiana di zucchine in bianco è una variante delicata e cremosa della classica parmigiana, preparata senza pomodoro ma ricca di formaggi filanti e...

La pasta al forno la faccio solo così, proprio come diceva la nonna

La pasta al forno, a Pasqua, non è “un primo”: è un segnale. È la teglia che arriva in tavola quando la casa è...

Non hai bisogno delle uova per la pasta fresca, io la faccio sempre così, solo 2 ingredienti

Fare la pasta fresca è una di quelle cose che spaventano solo finché non le fai una volta sul serio. Poi capisci che non...

Secondi Piatti

Stasera per cena con una decina di euro faccio mangiare tutti, prova il pollo così

Il pollo e patate al tegame è un secondo piatto ricco e saporito, perfetto per una cena completa grazie alla carne tenera e alle...

Frittelle di patate | svolti la cena con 5 euro

Le frittelle di patate sono uno dei piatti più semplici e golosi della cucina di casa: croccanti fuori, morbide dentro e perfette da preparare...

Involtini di melanzane al sugo

Gli involtini di melanzane al sugo sono un piatto ricco e profumato che unisce la morbidezza delle melanzane a un ripieno gustoso e a...

NEWS

Ciotole sporche di olio, 2 tecniche super efficaci per evitare di...

L’unto d’olio sulle ciotole non è “sporco normale”: è una pellicola idrofobica che si attacca alle superfici e respinge l’acqua, quindi il detersivo, se...

L’oggetto più sporco di sporco della casa è quello che usi...

Se pensate che il posto più contaminato della vostra casa sia il water, vi sbagliate di grosso. Nella mia cucina, quella in cui passo...

Il polpettone nel menù di Pasqua non può mancare! Lo faccio...

A Pasqua c’è una trappola dolce: si pensa che il menù debba essere per forza “pesante”, come se la festa si misurasse a strati...

Macchie di caffè: non le temo, la tecnica perfetta per toglierle...

l caffè è uno di quei “classici incidenti domestici” che non fanno rumore ma lasciano il segno: un gesto distratto, una tazzina appoggiata male,...

La regola dei 5 secondi non funziona, il perché ti sconvolgerà

La “regola dei 5 secondi” nasce come autoassoluzione: il boccone scappa, lo guardi, lo raccogli al volo e ti dici che è salvo perché...

Non mettere lo zucchero nelle tisane, è un errore che fanno...

Le tisane sono una di quelle abitudini che sembrano innocue e invece, quando le fai bene, cambiano il ritmo della giornata. Sono idratazione, certo,...

Vongole per il pranzo di Pasqua, ma le devi pulire per...

A Pasqua la tentazione è sempre la stessa: tavola lunga, tempi stretti, mille cose che bollono. Le vongole, però, hanno un vantaggio raro: fanno...

Attenzione al filtro della lavastoviglie, ti triplica i consumi di botto

La lavastoviglie è uno di quegli apparecchi che possono davvero farti risparmiare acqua e tempo, ma solo quando lavori con lei e non contro...

Antonella Clerici addolorata, il messaggio di addio sui social

Ore di profondo dolore, come commento per Antonella Clerici: la conduttrice, addolorata, ha pubblicato sui social network un messaggio di addio che ha lasciato...