RICETTE DEL GIORNO

DOLCI

FINGER FOOD

Primi Piatti

Visto le previsioni, per cena ho preparato questa zuppa di legumi calda calda, ho fatto centro

Una cena perfetta per le serate fresche: una zuppa di legumi calda, nutriente e capace di conquistare tutti al primo assaggio. Quando le temperature scendono...

Pranzo al sacco e da ufficio, con poche calorie. Ma certo l’insalata di farro come questa

Un’idea fresca, leggera e nutriente per chi cerca un pranzo al sacco o da ufficio con poche calorie senza rinunciare al gusto. Quando si parla...

Pasta con crema di carciofi, il primo piatto che sa di primavera

I carciofi sono uno dei simboli della primavera in cucina, ma spesso finiscono in padella a fette o in pinzimonio, senza mai diventare protagonisti...

Secondi Piatti

Frittata con gli avanzi di frigo, il piatto che non sbaglia mai

Un pezzo di formaggio che si sta seccando, due foglie di basilico appassite, mezza zucchina dimenticata nel cassetto. Il frigorifero del lunedì è un...

Tutto in un solo piatto, unico in tutti i sensi: fallo a cena!

La frittata è la regina della cucina di recupero, ma troppo spesso finisce per essere un piatto asciutto e dimenticabile. Quella di patate e...

La vera ricetta della cotoletta alla milanese, tutti i passaggi da fare prima di portarla i tavola

Croccante fuori, tenera dentro: la vera cotoletta alla milanese si prepara seguendo passaggi precisi che fanno la differenza. La cotoletta alla milanese è uno dei...

NEWS

Ciuccio in lavastoviglie, i rischi che molti genitori ignorano

Infilare il ciuccio in lavastoviglie insieme ai piatti è una pratica diffusa. Sembra igienica, rapida, indolore. E invece nasconde rischi che pochi genitori conoscono....

Digiuno intermittente, l’allarme che nessuno voleva sentire

Il digiuno intermittente è stato raccontato come una via quasi miracolosa per perdere peso. Star e influencer lo hanno sdoganato, migliaia di libri ne...

Detox di primavera per perdere 3 chili in una settimana, il...

Dopo mesi di piatti caldi, grassi e carboidrati, il corpo arriva alla bella stagione con un bisogno silenzioso di alleggerirsi. Non si tratta di...

Colazione al bar quando sei a dieta, cosa puoi mangiare e...

Fare colazione al bar anche quando si è a dieta non è un tabù: basta scegliere con attenzione per non compromettere il proprio percorso...

Tè e caffè, quale dei due fa battere più forte il...

La domanda è classica, e la risposta non è così scontata come sembra. Si dice che il caffè sia più nervino, che il tè...

Polpette di sarde alla siciliana, il secondo di mare che conquista...

Le sarde sono uno dei pesci più sottovalutati della cucina italiana. Si pensa che abbiano un sapore troppo forte, che siano piene di lische,...

Maschera all’olio d’oliva per il viso, l’idratazione che viene dalla dispensa

’olio d’oliva non è solo un condimento prezioso in cucina. Da secoli viene utilizzato come cosmetico naturale, soprattutto per la cura della pelle secca...

Pop corno a dieta? Fanno ingrassare o sono concessi | sfatiamo...

Leggeri, croccanti e spesso sottovalutati: i pop corn possono davvero essere compatibili con una dieta equilibrata, ma solo a certe condizioni. Quando si parla di...

Fondi di caffè, l’alleato inaspettato contro i moscerini della frutta

Appena la temperatura si alza, puntuali come le ciliegie, compaiono i moscerini della frutta. Piccoli, neri, che volteggiano intorno al cesto della frutta, al...