RICETTE DEL GIORNO
Casatiello senza strutto, la versione più leggera ma di gran lunga...
Il casatiello senza strutto è la versione più leggera e moderna del grande classico napoletano di Pasqua, preparato con olio ma ricco di gusto,...
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NEWS
come conservare la pastiera napoletana per diversi giorni
La pastiera napoletana è un dolce delicato e profumato: conservarla nel modo giusto è fondamentale per mantenerne gusto, consistenza e freschezza anche dopo diversi...
Acqua e limone prima di mangiare, l’arma segreta durante la dieta:...
Bere un bicchiere d’acqua tiepida con limone prima dei pasti è un’abitudine che molti consigliano ma pochi praticano con costanza. Non è una moda dell’ultimo...
Smacchiare le tovaglie dopo le abbuffate, i rimedi infallibili per farle...
Dopo pranzi abbondanti e cene in compagnia, le tovaglie possono sembrare irrecuperabili: macchie di vino, sugo e grasso spariscono però con i giusti accorgimenti. Le...
Godere del cibo senza ingrassare | i trucchetti da sapere
Mangiare con gusto senza prendere peso è possibile: non serve rinunciare ai piaceri della tavola, ma imparare a gestirli con consapevolezza. Il rapporto con il...
Caro energia in tutta Italia, cosa consuma meno tra il piano...
Da quando l’energia è diventata un lusso, in casa ho cominciato a guardare tutto con occhi diversi. Anche il fornello. Quello a gas, che...
Brodo fatto non si butta mica, fallo nei cubetti di ghiaccio
Dopo aver fatto un brodo, il dilemma è sempre lo stesso: si butta o si tiene? Quello avanzato, che non si usa subito, finisce...
Forno o friggitrice a da aria, le differenze che li distinguono...
Due elettrodomestici sempre più presenti in cucina, ma con caratteristiche e risultati diversi: capire quale scegliere può cambiare il modo di cucinare ogni giorno. Negli...
Attenzione alla carne, anche in congelatore ha una data di scadenza
Si pensa che il congelatore sia una macchina del tempo: si infila la carne dentro, e si può tirare fuori mesi dopo come se...
Perchè la torta non cresce nel forno | tutte le ipotesi...
Una torta che resta bassa e compatta può dipendere da errori apparentemente banali: dagli ingredienti alla cottura, ogni dettaglio fa la differenza tra un...
