RICETTE DEL GIORNO

Melanzane ripiene | finalmente una cena gustosa senza troppo sbatti

Succose, saporite e con un ripieno ricco: le melanzane ripiene sono il piatto casalingo che profuma di cucina mediterranea. Le melanzane ripiene sono una ricetta...

DOLCI

FINGER FOOD

Primi Piatti

Pasta con la ricotta e il sugo | neanche una carbonara può stargli dietro

La pasta ricotta e sugo è un primo piatto semplice e cremoso che unisce la delicatezza della ricotta al sapore del pomodoro, creando una...

Pasta con cime di rapa alla contadina, così la fa mia nonna ancora oggi!

Le cime di rapa non sono “solo verdura”: sono una memoria di cucina. Ci sono piatti che non entrano in casa perché li hai...

Riso con pollo al curry, un unico piatto che ti sazia

Il riso con pollo al curry è un piatto unico ricco di gusto e profumo, perfetto quando si vuole preparare una ricetta semplice ma...

Secondi Piatti

La frittata falla con gli asparagi, è così buona che non te ne pentirai

La frittata è uno di quei piatti che sembrano “semplici” finché non ti accorgi che, se la fai bene, risolve una cena intera senza...

Calamari fritti croccantissimi, ma sono al forno però

I calamari fritti al forno sono l’alternativa più leggera alla classica frittura di pesce: croccanti fuori, morbidi dentro e perfetti per gustare tutto il...

Polpette di tacchino in umido | la scarpetta è obbligatoria

Morbide, succose e avvolte da un sugo profumato: le polpette di tacchino in umido sono il secondo piatto leggero che mette tutti d’accordo. Le polpette...

NEWS

Detox da bere, i 3 ingredienti perfetti per un frullato drenante,...

La parola “detox” è diventata un contenitore enorme, e spesso viene venduta come scorciatoia. In realtà il corpo ha già i suoi sistemi di...

Noci e mandorle fanno bene al cuore e non solo

Piccole ma ricche di nutrienti, noci e mandorle sono considerate alleate della salute cardiovascolare grazie ai loro grassi buoni e ai preziosi micronutrienti. La frutta...

Maschera viso con gli avanzi del caffè, addio occhiaie in un...

Il fondo del caffè è uno di quegli avanzi che finiscono nel cestino per automatismo, ma in realtà è un concentrato di particelle finissime,...

Lavare i coltelli nella lavastoviglie è un’arte, ma tutti li mettono...

La lavastoviglie non è un “cestino magico”: è una macchina che lava per traiettorie. Getti d’acqua che arrivano dal basso e dall’alto, detersivo che...

Tagliere in plastica già pieno di graffi, ma conviene metterlo in...

Un tagliere in plastica non “invecchia” in silenzio: lo vedi. All’inizio è liscio, poi arriva quella rete di segni sottili, e dopo qualche mese...

Microoplastiche anche nel caffè, a intervenire Matteo Bassetti

Nel corso degli ultimi anni abbiamo avuto modo di leggere diversi interventi di Matteo Bassetti sui social network. Questa volta, l’esperto epidemiologo si è...

Tisana o valeriana, prima di andare a dormire solo una ti...

C’è una cosa che ho imparato osservando le sere “storte”: non è la bevanda calda a fare il miracolo, è il tipo di problema...

Aceto in lavatrice è solo un mito o funziona davvero? È...

L’aceto piace perché dà una sensazione di “pulito intelligente”: costa poco, lo trovi sempre in cucina e, a differenza di certi profumi aggressivi, lascia...

Formaggio ritirato dal mercato, rischio listeria altissimo: ecco il marchio

Non è la prima volta che si leggono notizie riguardanti richiami alimentari urgenti. Quello delle ultime ore, però, ha particolarmente preoccupato gli italiani perché...
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