Panini focaccia soffici e sfiziosi perfetti da farcire come preferite

Panini focaccia una ricetta super golosa, che piacerà a tutti e potete farcire se volete come volete, anche con un pò di affettato.

Una ricetta che potete fare quando avete poco tempo, visto che non necessita di tanta lievitazione. Scopri come preparare questi panini focaccia, quali sono gli ingredienti e la preparazione secondo la nostra ricettasprint!

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Ingredienti per 2 persone

• 170 g di  farina 0
• 75 g di acqua
• 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
• 1 cucchiaino sale
• 5 g di zucchero
• 1/2 bustina lievito istantaneo per preparazioni salate

In superficie

• semi di sesamo q.b.

Panini focaccia : preparazione

Per preparare questa ricetta occorrono davvero pochi minuti, perchè si utilizza il lievito istantaneo, così non deve lievitare per un tempo lungo. In una ciotola, mettete la farina, l’olio, lo zucchero e il sale, lavorate con le mani, dovete fare movimenti veloci, poi abbiate cura di versare l’acqua a filo. Versate il lievito istantaneo e lavorate sempre senza fermarvi mai così da non creare grumi.

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Non appena l’impasto avrà raggiunto la giusta consistenza adatta, sarà anche elastico, formate dei piccoli panetti e schiacciate leggermente un pò, poi fate pressione con le dita e spennellate l’olio extra vergine di oliva e distribuite i semi di sesamo.

Fate cuocere nel forno a 180° per mezz’ora, poi la sfornate, lasciate intiepidire, tagliate a metà la focaccia e farcite se volete

Servite e gustate!