Ami le ricette classiche ma vorresti cambiare qualcosa? Con questa Pasta aglio, olio e peperoncino con tonno e pomodorini non potrai che stupirti di quanto le varianti possano fare la differenza… anche nelle ricette più classiche!
Una pasta velocissima, semplice e buona? Quello che tutti cerchiamo certi giorni in cui non abbiamo gran voglia di cucinare, eppure vorremmo assaggiare qualcosa di buono.
La ricetta della classica pasta aglio, olio e peperoncino è qui rivisitata in una variante dove si aggiungono il tonno ed i pomodorini, ad allietare questa festa di sapori.
I due nuovi “invitati” vanno a braccetto insieme, e si armonizzano benissimo con la ricetta classica. Per chi vuole provarla, questa ricetta non sarà nulla di più semplice!
Potrebbe piacerti anche: Pasta con radicchio, scamorza affumicata e noci | Un’esplosione di sapore
Potrebbe piacerti anche: Pasta pomodori secchi, olive, pomodorini e speck | Ricetta nostrana
Lessate la pasta in abbondante acqua salata. A parte, tagliate molto finemente l’aglio, in modo che nell’olio caldo si sfaldi quasi completamente.
Scaldate quindi l’olio in padella tenendo la fiamma molto bassa e cuocete l’aglio per 4-5
minuti insieme al peperoncino. In questo modo si “tosteranno” e insaporiranno insieme all’olio.
Aggiungete i pomodorini precedentemente tagliati a metà e salate subito, così da fargli perdere l’acqua di vegetazione, poi rosolate per un paio di minuti, aggiungendo una mestolata di acqua di cottura.
Sfaldate il tonno aiutandovi con una forchetta e aggiungetelo nella padella: non è necessario cuocerlo.
Scolate la pasta e saltatela in padella insieme al sughetto, completando quindi la cottura con l’aiuto dell’acqua della pasta.
Aggiungere il prezzemolo sminuzzato finemente e impiattate, cospargendo con il fondo del sucghetto di pomodori e tonno.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube
Potrebbe interessarti anche: Pasta gorgonzola, noci e pere | Ricetta prelibata e sfiziosa
Potrebbe interessarti anche: Gnocchi alla carbonara di pecorino e guanciale | Un primo da re!
Per una tavola di Natale spettacolare e magica bastano pochi dettagli, idee eleganti, veloci e…
In questa settimana non abbiamo fatto altro che parlare del periodo natalizio, compreso anche un…
Le ricette della tradizione, come il falsomagro, non reggono il confronto: un rotolo con un…
Durante queste settimane accompagnerò l’attesa del Natale con una deliziosa torta in tazza, da gustare…
Sfruttiamo al massimo tutte le verdure che la campagna ci offre in autunno e staremo…
Stanca dei soliti contorni? Prova i broccoli al forno gratinati e filanti, non solo croccanti,…
