La pasta con le cozze è un piatto buonissimo che piace davvero a tutti, ma se alla bontà delle cozze aggiungiamo il sapore deciso del pesto, il risultato sarà eccezionale.
Seguendo la falsa riga della pasta pesto e vongole, useremo le cozze per realizzare questo primo piatto. Pochi ingredienti freschi e anche poco tempo ai fornelli.
ti piacerebbe anche:Insalata di patate e cozze | Ideale per chi ama i frutti di mare
ti piacerebbe anche:Insalata patate e cozze, fresca e leggera dal primo morso
ti piacerebbe anche:Spaghetti al sugo di cozze | Un primo piatto super veloce
ti piacerebbe anche:Gnocchetti con calamari e cozze | Profumato e invitante da provare
Prendiamo una padella dove faremo soffriggere l’aglio. Aggiungiamo pomodorini e facciamo cuocere per qualche minuto. Adesso aggiungeremo le cozze e facciamo rosolare un paio di minuti. Sfumiamo con vino bianco e facciamo evaporare completamente. Aggiustiamo di sale e pepe. Aggiungiamo il pesto.
Mettiamo a cuocere la pasta in acqua salata e appena sarà cotta scoliamo e versiamola nella padella col condimento. Facciamoli saltare per qualche minuto e concludiamo con una spolverata di basilico fresco. Serviamo!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Cremoso all'interno, dorato e croccante in superficie: il gateau napoletano è uno dei piatti più…
Il broccolo romanesco è uno degli ortaggi più versatili della stagione fredda: ecco 10 ricette…
Piccoli, cremosi e irresistibili: i tartufini al caffè sono dolcetti senza cottura, facili e veloci…
Organizzare un aperitivo fatto in casa non è mai stato così semplice: ecco 10 ricette…
Soffici, golosi e facilissimi da preparare: ecco 10 ricette per muffin deliziosi, perfetti per la…
Quando il tempo è poco e non sappiamo cosa cucinare, le frittate salva cena sono…