Pasta+al+forno+alla+norma%2C+portiamo+in+tavola+la+Sicilia+oggi
ricettasprint
/pasta-forno-norma-portiamo-tavola-sicilia-oggi/amp/
Primo piatto

Pasta al forno alla norma, portiamo in tavola la Sicilia oggi

La Pasta al forno alla norma è buonissima e ricca di sapore. Si tratta di un primo favoloso che piace molto anche ai bambini. 

La Pasta al forno alla norma è strepitosa! Facile e veloce da fare, è un primo piatto gustoso anche se senza carne. È il piatto estivo perfetto per essere gustato per una cena con amici e parenti.

Pasta al forno alla norma, portiamo in tavola la Sicilia oggi

Si tratta di una pasta sostanziosa e molto gustosa che vi farà fare sicuramente una bella figura.

Pasta al forno alla norma ecco come si fa

La Pasta al forno alla norma è deliziosa e ricca di gusto. Filante gustosa, i bambini, e non solo, la adorano.

Pronta in pochi e semplici passaggi, così fatta è semplicemente irresistibile!

Realizzati in: pochi minuti

Cottura: forno, 200° per 10-15 minuti

  • Strumenti
  • una pirofila
  • una pentola
  • un colino
  • un coltello
  • una padella antiaderente

 

  • Ingredienti per 4-6 persone
  • una melanzana grande
  • sale e pepe
  • tre spicchi d’aglio nero piccoli
  • olio evo
  • un mazzetto di prezzemolo
  • 420 g di mozzarella
  • 810 g di pomodori pelati
  • 1 cipolla piccola di Tropea
  • 50 g di parmigiano grattugiato
  • qualche foglia di basilico
  • 270 g di pasta corta

Pasta al forno alla norma, procedimento

Appassite per qualche minuto la cipolla mondata e sminuzzata in una padella con olio caldo con l’aglio. Aggiungete la melanzana tagliata a cubetti e continuate a cuocere. Aggiustate di sale e pepe. Trascorso il tempo necessario, unite i pelati schiacciati con una forchetta, profumate con basilico e aggiustate di sale. Cuocete con coperchio per 20 minuti.

Leggi anche: Lasagne di pane, buone, economiche e pronte subito

Leggi anche: Cheesecake con cereali e crema chantilly, la merenda é pronta in 10 minuti

Pasta al forno alla norma, portiamo in tavola la Sicilia oggi. Foto di Ricetta Sprint

Leggi anche: Panzerotti pugliesi la ricetta di zia Giuseppinai

Nel mentre, cuocete la pasta in una pentola d’acqua bollente leggermente salata per metà del suo tempo di cottura. A fine cottura, sporcate la pirofila con il sugo e usate il resto per condire la pasta. Profumate con il prezzemolo tritato e dei tocchetti di mozzarella e rovesciatela nella pirofila. Infornate a 200° per 10-15 minuti.

Pasta al forno alla norma, portiamo in tavola la Sicilia oggi. Foto di Ricetta Sprint

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.

Pasta al forno alla norma, portiamo in tavola la Sicilia oggi. Foto di Ricetta Sprint
Francesca Bedini

Published by
Francesca Bedini

Recent Posts

  • Dolci

Frappè alle fragole la mia merenda di oggi

Fresco, cremoso e profumato: il frappè alle fragole è una delle merende più amate della…

3 minuti ago
  • News

Gnocchi alla sorrentina, il disco di patata che si veste di pomodoro e fiordilatte

La sorrentina è una salsa nata per la pasta corta, ma con gli gnocchi raggiunge…

1 ora ago
  • News

Perchè la torta si sgonfia, quello che ancora non conosci sulla chimica dei dolci

Una torta alta e soffice che improvvisamente collassa al centro è uno dei problemi più…

2 ore ago
  • News

Tutti pazzi per l’agar agar, ma a cosa serve davvero?

L'agar agar si ricava da alghe rosse del genere Gelidium e Gracilaria. Non ha sapore,…

3 ore ago
  • Dolci

Montare gli albumi perfetti: i trucchetti dei pasticceri

Albumi che non salgono, schiuma instabile e dolci rovinati: dietro una semplice ciotola possono nascondersi…

4 ore ago
  • News

Dosi della farina senza bilancia, i trucchi che usavano le nonne

In cucina, la bilancia è un’invenzione recente. Per secoli, le massaie hanno dosato gli ingredienti…

5 ore ago